中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道協(xié)會(huì)稱“癌蟹說”影響遠(yuǎn)甚當(dāng)年“毒蟹”事件，對(duì)陽澄湖水質(zhì)進(jìn)行復(fù)檢，不排除用法律手段維權(quán)

　　昨天，昆山市農(nóng)林局、漁管站和陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)又開始聯(lián)合檢查整個(gè)湖區(qū)，同時(shí)陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)也開始要求各下屬企業(yè)向協(xié)會(huì)匯報(bào)經(jīng)濟(jì)受損情況。據(jù)估計(jì)，這次陽澄湖大閘蟹的經(jīng)濟(jì)損失將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2002年香港“毒蟹”事件所引起的經(jīng)濟(jì)損失，目前陽澄湖大閘蟹對(duì)臺(tái)灣的供貨已全面暫停。

　　全面收集出口地檢驗(yàn)報(bào)告

　　“我們現(xiàn)在主要是做好一切充分準(zhǔn)備，靜觀事態(tài)發(fā)展”，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍?jiān)陔娫捓锝榻B，針對(duì)陽澄湖大閘蟹“涉癌”事件，協(xié)會(huì)昨天已采取4項(xiàng)措施：對(duì)日本、韓國(guó)、馬來西亞、新加坡以及港、澳、臺(tái)地區(qū)所有進(jìn)口陽澄湖大閘蟹的，要求將今年以來所有大閘蟹的出口檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)都傳過來，以便收集證據(jù)�！叭f不得已的情況下，我們保留追究法律責(zé)任的權(quán)利”。

　　全面統(tǒng)計(jì)受損情況

　　同時(shí)，協(xié)會(huì)派出多個(gè)檢測(cè)人員到陽澄湖養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)對(duì)蟹農(nóng)加大生產(chǎn)指導(dǎo)和督促，調(diào)查蟹苗的投喂數(shù)量、投喂飼料等生產(chǎn)情況，并對(duì)陽澄湖水質(zhì)進(jìn)行復(fù)檢；派專人到經(jīng)銷企業(yè)特別是出口經(jīng)銷企業(yè)對(duì)其收購(gòu)、加工、發(fā)運(yùn)環(huán)節(jié)予以指導(dǎo)，避免出現(xiàn)二次污染；此外，目前協(xié)會(huì)有200多會(huì)員，在全國(guó)2000多個(gè)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，將統(tǒng)一匯總此次事件影響的受損情況。并由此評(píng)估出這次事件對(duì)陽澄湖大閘蟹銷售情況的整體影響，具體統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)將于近期公布。

　　市場(chǎng)除上海外均受波及

　　“目前我們正在統(tǒng)計(jì)經(jīng)濟(jì)損失�！弊蛱煜挛�，楊維龍告訴記者，協(xié)會(huì)已要求下屬企業(yè)匯報(bào)經(jīng)濟(jì)受損情況，并由此評(píng)估出這次事件對(duì)陽澄湖大閘蟹銷售情況的整體影響，具體統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)將于近期公布。從現(xiàn)有的一些資料看，該事件已經(jīng)產(chǎn)生了不小的負(fù)面影響，北京市部分超市已開始要求陽澄湖大閘蟹撤柜，蘇州一些銷售企業(yè)單方面撤銷了訂單，同時(shí)陽澄湖大閘蟹對(duì)臺(tái)灣的供貨也全面暫停。據(jù)了解，每年陽澄湖大閘蟹僅對(duì)臺(tái)銷售就有幾十噸。楊維龍同時(shí)表示，眼下陽澄湖大閘蟹在上海市場(chǎng)的銷售并未受到太大波及。

　　負(fù)面影響遠(yuǎn)甚當(dāng)年“毒蟹”

　　雖然現(xiàn)在還無法知道經(jīng)濟(jì)損失究竟有多少，但據(jù)楊維龍估計(jì)，臺(tái)灣“大閘蟹致癌說”的影響將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2002年香港“毒蟹”事件對(duì)市場(chǎng)的影響。2002年10月，陽澄湖大閘蟹遭遇到此前最大的一次信任危機(jī)，有香港媒體報(bào)道，產(chǎn)自江蘇陽澄湖的大閘蟹大部分含有氯霉素、土霉素等抗生素。這一消息頓時(shí)引起極大的消費(fèi)恐慌。但后來，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署證實(shí)，大閘蟹檢測(cè)結(jié)果均為合格，事情很快平息。楊維龍說，盡管上次的“毒蟹”事件來得快去得快，而且當(dāng)時(shí)陽澄湖大閘蟹的名氣還不如現(xiàn)在這么響，但對(duì)行業(yè)仍然造成了至少幾千萬元的損失。如今臺(tái)灣“大閘蟹致癌說”則對(duì)品牌產(chǎn)生了直接的沖擊力，無論從影響還是經(jīng)濟(jì)損失來說，將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過2002年。

　　陽澄湖當(dāng)?shù)匦纬扇諜z制度

　　從昨天開始，陽澄湖當(dāng)?shù)剞r(nóng)林局、漁管站和陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)又開始聯(lián)合檢查整個(gè)湖區(qū)。據(jù)了解，由上述部門派出的四五十個(gè)專家分成了數(shù)個(gè)小組，不僅每天前往三五十個(gè)養(yǎng)殖戶家中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，還將監(jiān)管各個(gè)企業(yè)的加工、發(fā)運(yùn)過程。

　　此外，記者也從昆山市出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到，昨天該局的工作人員又前往昆山陽澄湖水產(chǎn)公司進(jìn)行抽樣檢查，這次檢查屬于出口例行檢查，檢查結(jié)果將于下星期公布。

　　綜合《新聞晨報(bào)》、本報(bào)記者廖愛玲

　　臺(tái)灣大閘蟹食客尚無不適報(bào)告

　　臺(tái)“衛(wèi)生署”稱大閘蟹實(shí)驗(yàn)室報(bào)告并非刻意，將商討建立信息溝通管道

　　10月19日，上海市食品藥品監(jiān)督管理所兵分兩路，對(duì)銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)和部分飯店、賓館銷售的大閘蟹進(jìn)行專項(xiàng)抽檢。陳煥聯(lián)攝

　　本報(bào)訊（記者郭少峰）昨天，臺(tái)灣“衛(wèi)生署”食品衛(wèi)生處的簡(jiǎn)任技正（相對(duì)于大陸的副處長(zhǎng)）謝定宏在接受本報(bào)電話采訪時(shí)表示，“陽澄湖大閘蟹在臺(tái)灣檢出致癌物”事件并不涉政治。

　　臺(tái)方稱實(shí)驗(yàn)室報(bào)告并非刻意

　　10月17日，在海南博鰲舉行的兩岸農(nóng)業(yè)合作論壇閉幕，兩岸農(nóng)業(yè)論壇發(fā)表《共同建議》。

　　謝定宏說，不管兩岸農(nóng)業(yè)合作論壇達(dá)成什么樣的共識(shí)，但作為臺(tái)灣的衛(wèi)生行政部門不會(huì)涉及任何政治議題。臺(tái)灣衛(wèi)生行政部門所要做的就是依據(jù)事實(shí)，和“經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局”遞交的實(shí)驗(yàn)室報(bào)告做出相應(yīng)的行政決定。并不是刻意在這個(gè)時(shí)間上才宣布這個(gè)結(jié)果。

　　臺(tái)灣食客尚無身體不適報(bào)告

　　謝定宏很確切地說，現(xiàn)在臺(tái)灣還沒有接到關(guān)于食用陽澄湖大閘蟹出現(xiàn)身體不適的報(bào)告。他表示，臺(tái)灣專家也表示，檢測(cè)出的這些硝基呋喃類代謝物含量也不是說吃了之后馬上會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，可能會(huì)在人體內(nèi)存在好幾十年。

　　臺(tái)將商討建立信息溝通管道

　　謝定宏在電話里非常認(rèn)同昆山市政府所說的“建議兩岸加強(qiáng)信息溝通”的提法。他說，現(xiàn)在由于兩岸形勢(shì)的現(xiàn)狀，臺(tái)灣衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和大陸對(duì)等機(jī)構(gòu)沒有直接交流渠道，“不能直接有電話聯(lián)系或E-MAIL聯(lián)系，”臺(tái)灣對(duì)蟹類產(chǎn)品在大陸的生產(chǎn)檢驗(yàn)情況一無所知。他說，臺(tái)灣“衛(wèi)生署”的行政決定還是通過進(jìn)口商中間傳話給大陸方面的。

　　之前，昆山市政府針對(duì)這件事曾表示，“建議兩岸加強(qiáng)信息溝通，盡快查清該時(shí)間中的許多不明之處”。謝定宏說，臺(tái)灣相關(guān)單位將在幾日內(nèi)舉行會(huì)議，商討與大陸建立信息溝通管道事宜。

　　臺(tái)灣“衛(wèi)生署” 回應(yīng)昆山政府三點(diǎn)質(zhì)疑

　　昨天，臺(tái)灣“衛(wèi)生署”簡(jiǎn)任技正謝定宏對(duì)昆山市政府的三點(diǎn)質(zhì)疑分別做出解釋。前天，昆山市政府在其政府網(wǎng)站對(duì)所謂“陽澄湖大閘蟹在臺(tái)灣檢出致癌物”提出質(zhì)疑。昆山市政府稱，昆山出入境檢驗(yàn)檢疫局在蟹出口時(shí)依國(guó)家規(guī)定對(duì)蟹進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，結(jié)果均符合我國(guó)大陸地區(qū)有關(guān)大閘蟹出口有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　質(zhì)疑1：9月18日臺(tái)灣“衛(wèi)生署”已對(duì)該批次檢驗(yàn)合格放行，同一臺(tái)灣“衛(wèi)生署”為何于10月中旬再表示9月18日該批次蟹檢測(cè)不合格？

　　謝定宏：檢測(cè)由“經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局”把關(guān)，他們把不同批次的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)送到“衛(wèi)生署”，而在對(duì)產(chǎn)品抽查取樣與檢驗(yàn)結(jié)果出來之間有一個(gè)時(shí)間差。衛(wèi)生行政主管部門只能在“經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局”的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)送過來后才能做出行政決定。

　　質(zhì)疑2：以鮮活水產(chǎn)品即檢即放的慣例，活水產(chǎn)品只要檢驗(yàn)合格即可放行，昆山出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)上批次臺(tái)灣“衛(wèi)生署”合格通知，才會(huì)再檢驗(yàn)下批次的蟹，然后銷往臺(tái)灣�，F(xiàn)在已連續(xù)放行了8批次，為何會(huì)在8批后才推翻檢測(cè)結(jié)果？

　　謝定宏：這種說法也有一定道理，其實(shí)抽檢還是有一定的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)橹皇浅闄z其中的5％，不是說放行了8批次，就說明這8批次沒有問題。

　　質(zhì)疑3：昆山出入境檢驗(yàn)檢疫局在蟹出口時(shí)依國(guó)家規(guī)定對(duì)蟹進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，結(jié)果均符合大陸有關(guān)大閘蟹出口有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為何在臺(tái)灣會(huì)有如此大的檢測(cè)差距？

　　謝定宏：一批跟一批之間檢測(cè)結(jié)果也會(huì)存在差距。其中涉及到檢測(cè)的頻率、被檢測(cè)產(chǎn)品來自不同的區(qū)域或場(chǎng)所。由于是抽檢，樣品的選擇也會(huì)產(chǎn)生一些誤差。

　　其實(shí)檢測(cè)一批有問題只能說明這一批有問題，但在短短的時(shí)間內(nèi)還發(fā)現(xiàn)其他批次也有問題。這就需要在行政上依據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)采取應(yīng)對(duì)措施。

　　本報(bào)記者郭少峰

　　北京市場(chǎng) 部分顧客對(duì)大閘蟹持觀望態(tài)度

　　本報(bào)訊（記者左林）昨日下午，天民水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)多家經(jīng)營(yíng)陽澄湖大閘蟹的商戶均表示已經(jīng)得知陽澄湖大閘蟹在臺(tái)灣檢出致癌物一事，但各商戶表示，昨日銷量未受影響。“一天照樣賣幾十斤�！钡�市場(chǎng)內(nèi)一家賣普通本地螃蟹的商家對(duì)購(gòu)買者稱：“現(xiàn)在沒人賣陽澄湖的螃蟹了，誰賣誰倒霉�！�

　　記者在批發(fā)市場(chǎng)看到一家陽澄湖大閘蟹專賣店打出了六折降價(jià)標(biāo)志，但該商家表示，降價(jià)十一長(zhǎng)假之后就已開始，并非由于臺(tái)灣檢出致癌物才開始打折。

　　昨日，天民市場(chǎng)內(nèi)多家經(jīng)營(yíng)陽澄湖大閘蟹的商家表示當(dāng)天受到有關(guān)執(zhí)法部門抽檢，“他們用棉簽沾取了一些螃蟹的表面成分就離去了�！钡�他們普遍表示對(duì)自己的產(chǎn)品很有信心。

　　一位買蟹的婦女稱，已從報(bào)紙得知陽澄湖大閘蟹在臺(tái)灣檢出致癌物一事，在有明確說法之前，自己不會(huì)再購(gòu)買陽澄湖大閘蟹。隨后，這位婦女買了一些本地蟹后離去。

　　昨晚，宣武區(qū)馬連道家樂福水產(chǎn)品柜臺(tái)一位工作人員表示，陽澄湖大閘蟹銷售情況未受影響。該工作人員稱馬連道家樂福昨日也受到執(zhí)法部門抽檢。“下周一二檢驗(yàn)結(jié)果就出來了。”

　　管理

　　質(zhì)檢總局要求確保大閘蟹出口安全

　　要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從養(yǎng)殖源頭到出口檢驗(yàn)進(jìn)行全過程監(jiān)管

　　新華社北京10月20日電（記者李興文姜雪麗）國(guó)家質(zhì)檢總局20日表示，將強(qiáng)化各項(xiàng)檢驗(yàn)檢疫管理措施，確保中國(guó)大閘蟹出口安全。

　　近年來，質(zhì)檢總局通過一系列科學(xué)、嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫管理措施，確保中國(guó)大閘蟹出口貿(mào)易的順利健康發(fā)展，也帶動(dòng)了大閘蟹產(chǎn)地的地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　2005年，中國(guó)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的大閘蟹出口量近900噸，創(chuàng)下歷史新高。

　　今年以來，中國(guó)大閘蟹出口量已達(dá)到743噸，沒有發(fā)生質(zhì)量衛(wèi)生問題。

　　為保證出口大閘蟹符合進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）有關(guān)衛(wèi)生要求，質(zhì)檢總局要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從養(yǎng)殖源頭到出口檢驗(yàn)進(jìn)行全過程的監(jiān)管。

　　具體而言：一是要求所有大閘蟹出口養(yǎng)殖場(chǎng)必須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記；二是嚴(yán)格控制養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保蟹苗、水質(zhì)、餌料等符合有關(guān)要求；三是嚴(yán)格出口前檢驗(yàn)，對(duì)硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素等禁用藥物檢測(cè)合格的方可出口；四是加強(qiáng)與地方漁業(yè)、商貿(mào)等部門的配合，密切協(xié)作共同指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)提高科學(xué)養(yǎng)殖水平，發(fā)展出口貿(mào)易。

　　大閘蟹是中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中的優(yōu)勢(shì)特色品種，主要產(chǎn)自江蘇、安徽、江西等省，尤以江蘇省的陽澄湖大閘蟹最為出名。


                                     南方漁網(wǎng)編輯：黃倩