數據顯示，東山縣水產品出口的一個亮點是，養殖蝦制品出口強勁，今年頭3個月，其出口量達2133噸、出口值達1967萬美元，分別比去年同期增長45%和39.6%。

作為國臺辦批準設立的海峽兩岸(福建東山)水產品加工集散基地之一，福建東山縣利用國家中心漁港、東海岸公共保稅倉等優勢條件，打造水產品精深加工園，作用明顯。海魁、融豐、海之星等40多家出口企業成長迅速，70多種高附加值、高技術含量的名優新特水產品市場開始孕育，并熱銷美國、歐盟等國際市場。

此外，業內人士指出，受今年3月份的日本核污染影響，日本水產品出口受到重創，也是東山縣水產品出口強勢增長的原因之一。