中國水產門戶網報道昨日從天津市食品安全委員會辦公室獲悉，由于近日上海抽查“多寶魚”時發現了禁用漁藥、抗生素殘留，因此本市水產、工商、衛生等有關部門將立即對“多寶魚”水產品交易市場、餐飲單位等流通環節開展專項檢查，對來自上海地區的“多寶魚”將及時進行檢測，一旦發現問題“多寶魚”，將立即下架并予以銷毀。

    “多寶魚”學名叫大菱鲆，俗稱歐洲比目魚，在我國又稱多寶魚、蝴蝶魚，經人工馴化主要投喂高能顆粒配合飼料。由于肉質鮮嫩，久蒸也入口即化，“多寶魚”深受市民的喜愛，在不少賓館、酒店，清蒸“多寶魚”已成為一道少不了的名菜。不過，近日上海市食品藥品監督管理局對該市部分批發市場、超市賣場、賓館飯店銷售和供應的“多寶魚”進行抽檢顯示，除重金屬指標檢測結果均合格以外，30件樣品中全部檢出了硝基呋喃類代謝物。同時，部分樣品還分別檢出恩諾沙星、環丙沙星、氯霉素、孔雀石綠、紅霉素等禁用漁藥殘留，部分樣品的土霉素含量超過國家標準限量要求。

    市食品安全委員會辦公室昨日緊急轉發了國家食品藥品監督管理局的通知，要求本市水產、工商、衛生等有關部門立即對水產養殖及流通環節開展專項檢查，重點是水產品交易市場，水產品銷售廳、攤、點，賓館，飯店等環節，一旦發現問題“多寶魚”立即下架并予以銷毀。由于本市也有多寶魚的養殖基地，因此市水產部門也將加強對“多寶魚”養殖基地和流通市場的檢查監測。


                                   南方漁網編輯：黃倩