中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道據(jù)寶應縣水產(chǎn)局調(diào)查分析，該縣25萬畝蟹塘里的寶應湖大閘蟹目前已經(jīng)全面上市，憑借“中國十大名蟹”、“生態(tài)有機”的金字招牌，寶應湖大規(guī)格出口蟹的比例已經(jīng)達到40%以上。

　　時下寶應湖150克的母蟹、200克以上的公蟹每公斤已經(jīng)賣到了320元，盡管這樣，寶應湖大閘蟹仍然是價高貨俏。寶應湖大閘蟹首先在于“品質(zhì)好、無公害”，寶應蟹多年來一直保持選用正宗長江水系中華絨螯蟹種苗，在寶應湖區(qū)隔離培育，通過推廣“稀、大、高”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，投喂鮮活螺螄等動物餌料資源，擴大水草種植，使用EM菌等生物制劑，實現(xiàn)了大閘蟹從塘口到餐桌的全程安全保障。

另外，“寶應湖”牌大閘蟹經(jīng)國家商標局注冊批準，全面投入使用。目前，寶應湖大閘蟹已經(jīng)順利通過了ISO9001和ISO14001認證，并獲得了河蟹的自營出口權。寶應河蟹養(yǎng)殖面積已經(jīng)突破30萬畝，河蟹產(chǎn)量3萬多噸，約占全省總量的1/8，全國河蟹總產(chǎn)量的1/16。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩