中國水產門戶網報道西長街水產一條街大多利用破舊廠房、居民房臨街門面等經營，設施陳舊，散亂無章。

　　長沙海鮮水產品上老百姓的餐桌已不是什么稀罕事了。近日，家住中山西路的曾女士在某市場買了1公斤基圍蝦剛回到家，被市場小販們吹噓得如何“新鮮”的蝦就死了數只，曾女士感嘆：吃這些玩意兒本來就圖個新鮮，現在真是大倒胃口了！ 

　　鏡頭 尷尬西長街

　　說到海鮮水產品，在長沙不能不提到西長街。街雖不算長，但其約500米的半條街卻承載著一個“大名字”——目前湖南最大的海鮮交易集散地。在這里，鮮活的魚、蝦、蟹、鱔、蛇及各類凍品琳瑯滿目，貨進貨出、車來車往，交易繁忙。據了解，該市場屬自發形成，眼下有300余經營戶，經銷全國各地的水禽產品，每日進街交易者逾萬。尷尬的是生意好“做”卻不好“看”。由于商家大多利用破舊廠房、居民房臨街門面等經營，設施陳舊，散亂無章，占道經營、當街宰殺觸目可及，動物內臟、包裝垃圾當街拋置，惡臭撲鼻，食物衛生以及檢疫條件難如人意。 

　　現狀 產業遇瓶頸

　　除西長街外，目前長沙經營海鮮水產較集中的市場還有老毛家橋市場、紅星水產市場以及馬王堆蔬菜市場，各處約有三五十家經營戶，各處的生意都還不錯，正如一些經營戶自己說的：“這個行當有干頭。”的確，一方面長沙的海鮮酒樓逐年增多，海鮮產品特別是中低檔海鮮消費量明顯增長；另一方面，隨著市民生活水平的提高，百姓對飲食及健康多樣化的要求，海鮮水產也成為人們家庭的經常消費品。 

　　長沙水產交易雖四分天下，遺憾的是沒有一處是完全規范化、上規模的專業大市場，這對消費者和經營者來說都是遺憾。一些走南闖北的經營戶對記者說，湖南周邊地區都有海鮮水產大型專業市場，像廣州黃沙市場，1萬多平方米的營業面積，100億元的年交易額，別說哪一個市場，就是整個長沙水產市場加起來都望塵莫及。“其實大量海鮮產品都沒有辦法進入長沙，沒有一個大的平臺，我們的生意想大都大不起來，消費者就得不到更多的實惠。”一位業內人士說，這無疑是一個“瓶頸”，行業的優勢需要整合，交易環境、系統管理亟須提升。 

　　突破 呼喚大中心

　　當消費者和經營者的呼聲越來越強烈時，此事已引起有關職能部門關注，正在尋求一個讓問題迎刃而解的突破口。 

　　有專家指出，長沙商業近年格外紅火，高橋、三湘南湖、馬王堆等專業批發大市場在中南地區乃至全國都產生了巨大影響，日用百貨、蔬菜水果、食品調料通過這些“窗口”日夜吞吐，形成巨大的物流、資金流，滿足了人們的需求，產生了顯著的社會和經濟效益。然而，規范化、上規模、專業的海鮮水產交易大市場卻明顯缺位。目前，海鮮產品特別是中低檔的基圍蝦、鱸魚等在長沙市場銷量可觀，而作為我國淡水魚主產區——洞庭湖所在省的省會中心城市，長沙的淡水魚市場更是潛力巨大。作為輻射省內外的一方重鎮，長沙盡快打造出一個專業化、規范化的海鮮水產交易大“中心”，發展大水產、形成大流通勢在必行。


                                   南方漁網編輯：黃倩