中國水產門戶網報道記者昨天從有關方面獲悉,青島大菱鲆養殖協會與本市多寶魚銷售商已商定簽訂多寶魚質量擔保協議。本市一些專事水產行業管理的行家估計,多寶魚有可能成為上海水產市場實行“市場準入”的第一種魚。
多寶魚產銷兩方擔保質量
本周,山東省海洋與漁業廳、青島大菱鲆養殖協會派員到滬,與上海相關部門以及多寶魚銷售商進行交流。盡管多寶魚重返滬市的時間表尚未明確,但產銷兩方已商定簽訂一份多寶魚質量擔保協議。
青島大菱鲆養殖協會代表表示,協會將考慮設計一個商標,附有商標的品牌多寶魚將經過嚴格檢測后再運抵上海。除了硝基呋喃代謝產物以外,產地還需要檢測哪些指標、哪些檢測機構出具的報告有效等具體問題待有關部門最后確定后,寫入質量擔保協議。
上海水產行業協會秘書長范守霖認為,養殖和銷售環節都需要嚴格把關,重返滬市的多寶魚不但要有產地檢測報告,在交易集散時,還要經得起集散地抽檢。由于多寶魚從產地到集散地中間有儲運和暫養過程,因此產地檢測與集散地抽檢的結果不一定完全一致,簽訂多寶魚質量擔保協議則可以規范和約束產銷兩方的行為。
一些行家估計,在多寶魚質量擔保協議簽訂后,多寶魚將成為上海水產市場實行“市場準入”的第一種魚。
多寶魚疫苗已研制成功聽到產銷雙方醞釀簽質量保證協議的消息,創建多寶魚工廠化養殖模式、被稱為“中國大菱鲆之父”的中國工程院院士雷霽霖很高興。他說,與左口魚、塞內加爾鰨和國產的半滑舌鰨等相比,多寶魚較易患上爛鰓病、腐皮病,養殖技術難度較大,水質要求較高。他說,多寶魚的養殖技術規范早已建立,眼下需要迅速制訂養殖領域和流通領域的監測規則,產地和集散地要盡快商定形成多寶魚入市的操作辦法,不要讓達標的優質多寶魚蒙受“不白之冤”。
最近,一種“海魚細菌病多聯抗獨特型抗體疫苗”已經研制成功,這種疫苗采用注射方式,能預防多寶魚弧菌病等疾病,研究成果已在進行入市轉化。
雷霽霖院士告訴記者,在很多發達國家,使用疫苗防治水產養殖病害已很普遍。中國水產科學研究院黃海水產研究所多寶魚疫苗的研制已被列入國家重點計劃項目,這類疫苗對海魚不產生任何毒副作用,不污染環境,使用時會比“一魚一針”更便捷、實用。其中液態疫苗可用于多寶魚浸泡,固態疫苗可摻在飼料中。目前疫苗還在試驗階段,但在“十一五”期間肯定會問世投用。到那時,很多問題會迎刃而解。
南方漁網編輯:黃倩
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