中國水產門戶網報道具有強烈腐蝕性的火堿發制出胖乎乎的海參。今天下午，一在街頭兜售“毒海參”的商販被青島市市南城管執法人員查處。 
 
      11月25日下午，青島市市南城管執法人員在貴州路雙星市場門口巡查時，看到一名中年婦女在路邊向過往行人兜售“水發海參”。正在此時，市民趙女士向執法人員舉報說，這名中年婦女所賣的海參是偽劣產品。上周，她為患病的母親買過，可老人吃后出現胃痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。執法人員當即上前進行查處。 
      “這些海參是真貨，決不摻假。”面對執法人員，這名婦女為自己辯解。執法人員隨后拿著這名婦女賣的海參到附近水產批發市場進行鑒別。經專業人員鑒定，這名婦女所賣的“水發海參”是經火堿水泡過的偽劣貨。人如果長期食用這種火堿發過的“毒海參”，身體健康會受到損害。在事實面前，商販郭某承認了自己為給海參增加重量，用火堿水加工浸泡使其“發胖”增重，然后流竄于各市場附近兜售牟利。 

      執法人員當即查沒銷毀了剩余的“火堿海參”，責令該商販退還了市民趙女士的錢款，并按城市管理規定對其進行了處罰。 
 
      據有關專家介紹，火堿對蛋白質、纖維素等具有強腐蝕性，廣泛用于化工、冶金、造紙及日用化工等領域，海參、蹄筋等食品長時間浸泡在這些有害的化學品中，有害化學品便會滲透到食品的每一個部位，引起食品結構和營養成分的改變，吃起來感覺爛乎乎的，口味也會變差。若經常食用堿發海參，不僅不能增加營養，殘留在食品中的火堿還會對人體造成危害。


                                    南方漁網編輯：黃倩