中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道“加吉頭，鲅魚尾，刀魚肚子，鮞魚嘴。”多少年來(lái)，老青島人熟知海中魚類以此四物最美。但今天，這一在民間流傳多年的諺語(yǔ)正面臨挑戰(zhàn)。10月1日，記者采訪了解到，青島近海刀魚正瀕臨滅絕。中秋餐桌難見(jiàn)刀魚

　　10月1日上午9時(shí)許，在小港碼頭，家住山東路的市民黃先生圍著市場(chǎng)逛了一圈，想買幾條刀魚的他發(fā)現(xiàn)，整個(gè)市場(chǎng)至少四五十家攤位中，只有兩三家賣刀魚的。就是這兩三家攤位中，擺放的刀魚也只有十幾條，與滿箱的螃蟹、黃花魚等比起來(lái)寒酸不少。記者在小港碼頭看到，市場(chǎng)上銷售的螃蟹、對(duì)蝦、鲅魚、老板魚、黃花魚等都隨處可見(jiàn)，但唯獨(dú)刀魚缺席。兩天捕不到半箱魚

　　攤主王先生告訴記者，他家的船出海捕撈刀魚，現(xiàn)在一般也就能捕上來(lái)三五十斤，就是最走運(yùn)的一次也不過(guò)捕上來(lái)七八十斤，比起往年，現(xiàn)在的捕撈量下降了一半以上。他介紹說(shuō)，市場(chǎng)上最常見(jiàn)的刀魚大多是從東海的舟山漁場(chǎng)來(lái)的，也有遠(yuǎn)渡重洋從非洲進(jìn)口過(guò)來(lái)的。這兩種刀魚相對(duì)于本地產(chǎn)的刀魚，無(wú)論從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是從口感方面都稍遜一籌。早產(chǎn)導(dǎo)致種群減少

　　為什么近海刀魚幾乎從市民的餐桌上消失了？黃海水產(chǎn)研究所魚類室主任王印庚介紹說(shuō)，由于青島近海水域污染和過(guò)度捕撈，近海刀魚產(chǎn)量比上世紀(jì)80年代下降了不少。據(jù)介紹，青島近海是刀魚的產(chǎn)卵場(chǎng)和索餌場(chǎng)，但近年來(lái)水域環(huán)境污染與過(guò)度的捕撈已破壞了這塊刀魚生存的“風(fēng)水寶地”。

　　上世紀(jì)60年代，刀魚的成熟期在二至三齡，體長(zhǎng)40厘米，而今，刀魚為了保護(hù)其種群，一般在一齡30厘米時(shí)便“被迫”產(chǎn)卵。就算是提前產(chǎn)卵，它們也常常難逃厄運(yùn)。在這種情況下，不但水產(chǎn)漁業(yè)部門抓“種”難，就連市民想解饞，也只能買點(diǎn)舟山、印尼的刀魚“打牙祭”。

                                 南方漁網(wǎng)編輯：黃倩