中國水產門戶網報道豆腐魚在深圳市場上屬于非大眾魚類市場存貨很少。 

　　就陽江抽檢出該魚含甲醛后，深圳昨日增加送檢樣品 

　　本周，深圳市場將封存“有含甲醛嫌疑”的豆腐魚（廣州稱九肚魚）。 

　　由于近日陽江市工商部門從九肚魚（深圳稱豆腐魚，陽江稱流鼻魚）檢出甲醛，且抽檢不合格率為１００ 
％，昨日(18日)，陽江已停止銷售。深圳市場的豆腐魚是否合格？記者昨日分別采訪了深圳水產品質量監督檢驗中心和布吉農批市場等部門，有關負責人表示，以往日常檢查并未發現此現象，但昨日布吉農批市場又增加了３個豆腐魚樣品送檢，檢驗結果的得出和公布要一周左右時間，為了市民安全，從今日凌晨起，深圳將全面停止進貨，而在檢驗結果得出前，違規出現在市場上的“嫌疑”豆腐魚將被封存。 

　　水檢中心： 

　　是否含甲醛和產地無關 

　　出現在陽江市場上含甲醛的流鼻魚是否會流入深圳？深圳水產品質量監督檢驗中心人士表示，該魚是一種天然野生魚類，屬于捕撈產品，是否含有甲醛和產地無關，而是由于不法商販在販運過程中違規使用了起到防腐作用的甲醛。 

　　截至目前深圳市場上的豆腐魚并未檢出含有甲醛，因此市民也不必驚慌。 

　　布吉農批： 

　　非大眾魚類市場存貨很少 

　　“從明天凌晨的這次批發起，布吉農批市場將全面禁止進貨豆腐魚。”布吉農批市場海鮮管理負責人昨日表示，已將刊登“九肚魚檢出甲醛”的本報張貼在海鮮經營區，并通知有關商販停止進貨。同時，抽出了３個樣品送水檢中心檢驗，檢驗結果將在一周后得出。 

　　仍未售出的豆腐魚是否還會繼續銷售？該負責人表示，豆腐魚在深圳市場上屬于非大眾魚類，且需要冰鮮，因此，存貨非常少；深圳市場上的絕大部分冰鮮水產品都是從布吉農批進貨的，因此，布吉農批一旦停止進貨，市場上將很難再見到豆腐魚的影子。 

　　由于深圳市場上的豆腐魚是否含甲醛的最后檢測結果并未得出，因此，工商和農批管理部門只能封存不能強行沒收。 

　　小貼士 

　　是否含甲醛肉眼可辨 

　　被甲醛浸泡過的魚，表面看起來很清潔，魚身堅硬、有光澤，但魚眼很渾濁，彈性也比未浸泡過的強；如果浸泡的甲醛濃度高，還會有福爾馬林味。


                                    南方漁網編輯：黃倩