中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道在藥殘事件的陰影下，島城的多寶魚養(yǎng)殖戶該如何恢復(fù)市場的消費信心？多寶魚重返市場后又能否真正讓市民放心？

　　近日，記者經(jīng)過連續(xù)多日的調(diào)查采訪了解到，本市多寶魚養(yǎng)殖技術(shù)一直處于全省乃至全國前列，不僅不會使用禁藥，就是國家允許使用的藥物也很少使用。而且，膠南部分養(yǎng)殖場利用深海網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖多寶魚已“試水”成功，到市場上挑著品牌購買無公害多寶魚，對市民來說這已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)。“就我所知，膠南的多寶魚養(yǎng)殖戶中沒有聽說過有誰會用違禁藥來喂魚的！”

　　12月7日，在位于膠南市濱海街道辦的西古鎮(zhèn)營，膠南市漁業(yè)流通協(xié)會會長韓坤新對記者說，由于膠南的養(yǎng)殖技術(shù)一直處于全省乃至全國的前列，多寶魚的成活率大都在95％以上，“別說是禁用藥，就是國家允許使用的藥物都很少使用。”

　　記者在膠南市的新興水產(chǎn)養(yǎng)殖育苗場、明坤海水養(yǎng)殖場和即墨的青島森淼實業(yè)有限公司等養(yǎng)殖場采訪時，養(yǎng)殖戶們無一不對記者喊冤，“在正規(guī)的養(yǎng)殖場里都有一套嚴(yán)格的用藥程序，養(yǎng)殖場偷偷使用禁用藥的情況還沒有沒有聽過。”膠南的一個養(yǎng)殖戶說，禁用藥的主要作用就是降低死亡率，除了一些極個別的小養(yǎng)殖場因為技術(shù)不過關(guān)可能會使用外，大一些的養(yǎng)殖場完全沒有使用的必要。“

　　如果說工廠化養(yǎng)殖還有用藥的可能的話，在深海網(wǎng)箱里養(yǎng)殖的多寶魚可以說連藥的邊也沾不上了。”韓坤新說，近兩年在膠南出現(xiàn)了一種深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖多寶魚的方式，由于擺脫了工廠養(yǎng)殖的封閉環(huán)境，可以讓魚遠(yuǎn)離藥物。

　　韓坤新告訴記者，從去年開始，在漁業(yè)部門的支持下，有兩家養(yǎng)殖戶進(jìn)行實驗，今年春秋兩季，實驗都取得了成功。“今年春天在網(wǎng)箱里放了4000多條魚，幾個月就長成了成品魚，賣得非常好！”另外，當(dāng)青島進(jìn)入冬季的時候，還可以將多寶魚運到海水溫度適宜的福建等地去寄養(yǎng)，實現(xiàn)四季養(yǎng)殖。

　　據(jù)介紹，由于一個深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱的造價在10萬元之上，不少養(yǎng)殖戶擔(dān)心養(yǎng)殖多寶魚盈利少，就主要用于養(yǎng)殖名貴魚。據(jù)市海洋與漁業(yè)局的統(tǒng)計顯示，僅今年上半年，全市就新發(fā)展深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱161個，目前總數(shù)達(dá)到了1000多個，是我國北方最大的深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。“青島目前工廠化養(yǎng)殖的多寶魚產(chǎn)量為1500噸，即使是三分之一的網(wǎng)箱用于養(yǎng)殖多寶魚的話，也超出了這個產(chǎn)量，關(guān)鍵在于扶持和引導(dǎo)。”一位養(yǎng)殖戶這樣認(rèn)為。

　　市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)技術(shù)推廣站站長張永舉認(rèn)為，由于深海抗風(fēng)浪網(wǎng)箱是一種綠色養(yǎng)殖，近年來本市一直鼓勵養(yǎng)殖戶投資網(wǎng)箱養(yǎng)殖，并給予養(yǎng)殖戶包括補(bǔ)貼在內(nèi)的多種扶持，下一步將給予更多的鼓勵和扶持。對于多寶魚的信任危機(jī)，業(yè)內(nèi)人士表示，“事實上，絕大多數(shù)的多寶魚都是可以放心的，但是因為市場上沒有明顯的區(qū)分，造成了整個行業(yè)的一損俱損。”

　　“今后，凡是從我們養(yǎng)殖場出來的多寶魚都要掛牌上市！”膠南、即墨多家養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人告訴記者，他們將為自己的多寶魚標(biāo)注產(chǎn)地等信息，“讓市民一看就知道這是我家的魚，有了問題直接來找我投訴就行”。“建立品牌對養(yǎng)殖戶來說是一種自我保護(hù)。”

　　中國海洋大學(xué)副校長董雙林教授對此表示，品牌意識在這次藥殘事件中顯得特別重要，企業(yè)要有保護(hù)自己產(chǎn)品的意識，避免因為沒有“個性標(biāo)簽”而跟著白白受冤。

　　市海洋與漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推廣品牌多寶魚、送優(yōu)質(zhì)魚上飯桌，已經(jīng)納入漁業(yè)部門的日程，全市的主要養(yǎng)殖場有望推出各自的品牌，屆時市民買多寶魚挑自己信任的品牌就行了。


                                   南方漁網(wǎng)編輯：黃倩