中國水產門戶網報道上海１７日公布的一項抽檢結果顯示，申城市場上銷售的多寶魚（學名大菱鲆）藥物殘留超標現象嚴重，所抽樣品全部被檢出含有違禁藥物，部分樣品還同時檢出多種違禁藥物。上海監管部門１７日已發出“消費預警”，提醒市民慎食多寶魚。 

   據悉，上海市食品藥品監督管理局從批發市場、連鎖超市、賓館飯店采集了３０件冰鮮或鮮活多寶魚，并對禁用漁藥、限量漁藥殘留、重金屬等指標進行了檢測。 

    １７日公布的檢測結果顯示，３０件多寶魚樣品全部被檢出硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出孔雀石綠、恩諾沙星、環丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用漁藥殘留。其中，一些樣品的呋喃唑酮代謝物的最高檢出值達到１毫克／公斤。 

    專家指出，硝基呋喃類藥物、氯霉素、環丙沙星等在國內外均屬于禁用漁藥，其化學毒性已得到公認。盡管不會產生急性、亞急性危害，但人體長期大量攝入硝基呋喃類化合物，存在致癌的可能性。同時，魚體內大量的抗生素藥物殘留，會使食用者產生耐藥性，降低此類藥物的臨床治療效果，對人體的潛在危害不容忽視。 

    據分析，多寶魚原產于歐洲，上世紀９０年代引入中國后，其人工養殖發展迅速。由于多寶魚本身抗病能力較差、養殖技術要求較高，一些養殖者大量使用違禁藥物，用來預防和治療魚病，導致多寶魚體內藥物殘留嚴重超標。

    據了解，多寶魚在上海沒有養殖場所，監管部門目前已緊急成立專家小組，調查追蹤“問題魚”的來源。


                                   南方漁網編輯：黃倩