中國水產門戶網報道近年來，隨著生活水平的提高，人們在購買水產品時，不再滿足去集貿市場買些鮮活或者現殺的淡水魚類，海鮮產品越來越受到市民的歡迎。然而，絕大部分的海產品都是冰鮮的，由于部分賣主并未在貨架上明確標明這些海產品的出售日期，于是，一些粗心的消費者經常買回家后才發現鮮度有問題。

    為避免增添一些不必要的麻煩，武漢市有關水產專家建議市民，在選購冰鮮魚時，可通過以下方式辨別。首先，可看魚體的外表是否光亮、完整；然后，用手觸摸魚體，感覺一下魚體是否有彈性；再看魚鰓是否鮮紅，魚肚是否有破裂，魚鱗是否很容易就剝落；最后，聞魚的氣味，一般魚腥味較重或有異味的海產品，新鮮度往往不高。


                                    南方漁網編輯：黃倩