中國水產門戶網報道“怎樣才能買到放心的魚？”雖然染“綠”的桂花魚已經全部撤離柜臺，但仍有很多市民打進本報熱線，關心如何才能鑒別有害水產品。昨（10）日，成都市水生動物檢疫站副站長曹成易為市民支招：鑒別有無病害的水產品要眼手并用，滑溜的魚兒最健康。

　　市場上銷售的鮮活水產品只要符合“健康、活躍、無傷痕”條件，就基本上算是健康食品了，但要完全達到國家無公害標準，必須要有產地檢疫證和無公害產品證書。曹成易說，在目前并非全部水產鮮活品都達到此要求的情況下，市民可以通過幾招簡單的鑒別方法來選魚：可先看全身，包括魚體全身無傷、無痕、鱗片完整。此外，手抓魚時，要感覺魚體有粘液、潤滑，不熟練抓魚的人一般都很難抓住。如果達到以上兩大標準，這樣的魚就基符合了國家健康安全標準，可放心食用。


                                   南方漁網編輯：黃倩