中國水產門戶網報道在“山珍海味中”被稱之為海味之一的鮑魚，在我市的養殖正呈擴大之勢。記者從市海洋與漁業局獲悉，我市鮑魚養殖達1.5億粒以上，產量是去年同期的2倍多。
據市海洋與漁業局人員介紹，鮑魚由于營養價值高，不易養殖，產量少，在市場上成為珍品。以往人們食用的鮑魚都是野生的，經過5年多的人工養殖，目前我市鮑魚養殖已小有規模，主要集中在蕉城三都、霞浦東吾洋及福安一帶。
今年6月初，由于受連降大雨影響，我市人工養殖的鮑魚死亡將近半數，產量受到影響。但由于養殖戶多，我市鮑魚養殖達1.5億粒以上，產量是去年同期的2倍多。這些鮑魚除銷往市內各大酒店，還遠銷福州、廣州等地，目前價格每公斤（20粒）在150~160元之間，具有良好的經濟效應。
南方漁網編輯：黃倩
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