中國水產門戶網報道廣東近日發現“劇毒九肚魚”，昨日，有市民反映，我市西三街市場也有九肚魚出售。市食品安全辦立即啟動應急預案，通知工商、衛監及藥監部門現場抽檢，在3家海鮮店均未發現甲醛超標。市食品安全辦一負責人表示，今日起主城的所有水產市場及商場將進行全面檢測，甲醛超標的九肚魚將被禁售。 

　　九肚魚便宜頗受餐館歡迎 

11月30日，廣東陽江市抽檢九肚魚發現含有禁用防腐劑甲醛。昨日下午，一姓梁的市民向本報反映，渝中區西三街水產市場有九肚魚銷售。昨日下午3點多，記者趕到西三街市場暗訪發現，多數攤主聽到“九肚魚”時都較敏感，經記者反復詢問后，一店主打開一塑料口袋稱按6元/斤出售，記者買下10元的九肚魚以做證據。據店主稱，這種魚以冰鮮魚形式出售，由于比較便宜，頗受餐館歡迎，每天可賣出近百斤。 

據了解，由于九肚魚容易變質，即使儲存在冰柜，不加防腐劑保存期最長也不過1天，因此使用甲醛延長保存期的情況比較多見。西三街市場陳經理稱，九肚魚又稱流鼻魚、豆腐魚、絲丁魚，屬海魚，來自廣東沿海。 

發現有毒九肚魚將銷毀 

隨后，記者以消費者的名義，向市藥監局反映此事。10分鐘后，渝中區工商局、藥監局及衛監所相關負責人，在接到市藥監局夏永鵬局長轉達的信息后趕到現場。渝中區工商局消保科胡科長指示工作人員對記者買來的樣品魚作快速檢測。經反復幾次檢測后，結果顯示九肚魚甲醛含量沒有超標。西三街市場共有3家水產店經營九肚魚，經快速檢測均未發現甲醛超標，可以正常出售。 

據市食品安全辦負責人稱，為保證節日食品安全，今日起，有關部門將在主城區內的商場和水產市場展開普查，并進行快速檢測，一旦發現有毒九肚魚將立即銷毀。 

　　消費提醒如何鑒別水產品泡過甲醛 

渝中區衛生監督所楊科長稱，按照國家無公害食品標準規定，冰鮮魚的甲醛含量不得高于10mg/kg。鑒別水產品是否浸泡過甲醛，主要看表面：浸泡過甲醛的水產品整體表面較清潔，胴體表面變得堅硬而且較有光澤；魚眼睛一般較渾濁、眼膜模糊，彈性比未浸泡過甲醛的魚好。


                                    南方漁網編輯：黃倩