中國水產門戶網報道 每年八九月份到
遼寧葫蘆島的大小酒店就餐,涼拌鮮海蜇是很多人要點的菜。可近日來旅游的王先生要“老醋蜇頭”,卻被告知“真沒有”。
一向被視為“富海”的遼東灣因盛產海蜇而聞名國內外,現在卻連本地餐桌的供應都無法保證,其原因何在?

往年海蜇豐收的盛景
如今安靜地停放在岸邊的漁船
集體失約的海蜇
漁民陳春友的兒子陳雷“不務正業”,54歲的老陳在無奈的同時沒有責備。
世代居住在葫蘆島市龍港區笊籬頭子的陳家靠多年經營,擁有一條5噸的漁船。往年,僅海蜇一項,老陳就能入賬幾萬元。今年,他幾次出海都失望而歸。“我們和其他幾戶合在一起,總共才捕了2000多斤海蜇,賣了1萬多元錢。看來海是真窮了!”望著曾帶給他們富足的大海,陳春友說,“畢竟還要生活,兒子要出去就去吧。”
“不待鳴金,就已收兵。”提到今年的海蜇捕撈,興城市沙后所鎮漁政管理所所長穆維國這樣形容。7月21日,伏季休漁后海蜇開捕的時間,葫蘆島的海面上沒能看到往年千帆競發的壯觀場面。“全鎮有大小漁船300余艘,在海蜇開捕后僅出海49個船次,因為漁民們知道基本沒有海蜇。”不僅是沙后所,在劉臺子等其他“漁鄉”,情況也差不多。
“今年海蜇真的是集體失約了。”葫蘆島市海洋與漁業局工作人員向記者介紹,“作為盛產海蜇的地方,葫蘆島今年只有40多噸海蜇,連往年的零頭都不到,全省其他地區也不樂觀。”
影響的不僅是漁民
“太貴了,不一定有顧客舍得點。”劉先生是葫蘆島一家中型酒店的老板,對于今年的海蜇行市,他說,“雖然沒到買不著的程度,但實在是不敢買也不敢存。”
不僅是飯店缺了好菜、食客沒了口福,海蜇捕撈收獲甚微還連累著海蜇加工行業。葫蘆島市金葫蘆食品廠廠長李洪斌多年從事海蜇加工,已有生產即食海蜇絲的能力。由于對海蜇量少早有預計,開捕前兩天他就趕到大連,卻沒有看到滿載而歸的漁船;他又馬不停蹄地趕到營口,依然如此;他又趕到盤錦,從盤錦再到錦州,至8月5日回到興城,一路走來都是同樣的情景。“我在全省沿海城市轉了一圈,只收到幾百公斤。這對于加工海蜇來說簡直就是開玩笑。咱沒有三頭六臂,更不能作假騙消費者。要是老客戶‘斷檔’,不僅眼前的生意沒指望,將來更難說……”海蜇怎么沒了?
“2009年3萬噸,2010年8000噸。”統計數據顯示,我省海蜇出產多年來的平均值是2萬噸以上,而今年的703噸是以往年均產量的1/30。“究竟為什么,我們也在思考,但提早捕撈已基本被杜絕。”葫蘆島市漁政管理處副處長徐學忠向記者介紹,隨著海蜇保護力度一年比一年大,漁民的保護意識也有所提高。
據專業人士介紹,海蜇生長受海水溫度、洋流等因素影響較大。排除過早捕撈,對于今年遼東灣海蜇大幅減產,省海蜇資源管理指揮部有關專家認為,扣除數量自然減少因素,春夏季水溫過低、雨水偏多影響了海蜇生長。記者還了解到,我省從2005年開始,每年都對海蜇、對蝦等海產品進行放流(即投放幼苗),今年卻沒有。有關人士根據往年放流的經驗,已經作出“海蜇放流的回捕率較低,對增產增效起的作用并不明顯”的結論。
興城市劉臺子滿族鄉閆家村75歲的老漁民閆春林認為:“海水受污染了。別的不提,就說莊稼上的化肥、農藥,都隨雨水入海,不影響海蜇才怪。”
“海蜇幼苗期不會游動,主要在近海礁石上生長、產卵,如果礁石受到破壞,就失去了生長環境。”葫蘆島市海洋漁業局專家認為,海蜇的減少是受綜合因素影響,“水域環境受污染有可能,因為現在的海洋環境的確不如以前。另外有的地方填海、造壩,使海岸線上的海流發生了變化,甚至不復存在。還有港口建設中的疏浚也會對海洋環境產生影響……”
作為三面環陸、近乎封閉的內海,渤海以水體交換緩慢、自凈能力差著稱。今天的渤海,已經呈現出近岸海域整體“亞健康”狀態。由于缺乏相關分析結果,目前無法確定海蜇減產是否與蓬萊溢油事故有關。但我們不能不面對的是,海洋環境保護已經迫在眉睫。
■采訪手記:海洋環境復雜,影響海洋生物生長與數量減少的原因有很多,但遼東灣海洋漁業資源逐年減少是不爭的事實;海洋環境惡化對海洋生物生長造成了影響也是事實。
保護海洋生物最根本的手段是保護海洋環境。“人與自然和諧相處”,蘊含著人類可持續生存和發展的訴求,更是實現社會發展和諧和社會關系和諧的重要條件與前提。在對“海蜇問題”的蹲點行動中,記者感到,維持海洋資源平衡以及生物鏈的完整、穩定,我們需要做的還有很多。
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