中國水產門戶網報道在藥殘事件的陰影下，島城的多寶魚養殖戶該如何恢復市場的消費信心？多寶魚重返市場后又能否真正讓市民放心？近日，記者經過連續多日的調查采訪了解到，本市多寶魚養殖技術一直處于全省乃至全國前列，不僅不會使用禁藥，就是國家允許使用的藥物也很少使用。而且，膠南部分養殖場利用深海網箱進行養殖多寶魚已“試水”成功，到市場上挑著品牌購買無公害多寶　魚，對市民來說這已經不再遙遠。

　　吃藥多寶魚少之又少

　　“就我所知，膠南的多寶魚養殖戶中沒有聽說過有誰會用違禁藥來喂魚的１12月7日，在位于膠南市濱海街道辦的西古鎮營，膠南市漁業流通協會會長韓坤新對記者說，由于膠南的養殖技術一直處于全省乃至全國的前列，多寶魚的成活率大都在95％以上，“別說是禁用藥，就是國家允許使用的藥物都很少使用。”

　　記者在膠南市的新興水產養殖育苗嘗明坤海水養殖場和即墨的青島森淼實業有限公司等養殖場采訪時，養殖戶們無一不對記者喊冤，“在正規的養殖場里都有一套嚴格的用藥程序，養殖場偷偷使用禁用藥的情況還沒有沒有聽過。”膠南的一個養殖戶說，禁用藥的主要作用就是降低死亡率，除了一些極個別的小養殖場因為技術不過關可能會使用外，大一些的養殖場完全沒有使用的必要。

　　網箱養殖確保不碰藥

　　“如果說工廠化養殖還有用藥的可能的話，在深海網箱里養殖的多寶魚可以說連藥的邊也沾不上了。”韓坤新說，近兩年在膠南出現了一種深海網箱養殖多寶魚的方式，由于擺脫了工廠養殖的封閉環境，可以讓魚遠離藥物。

　　韓坤新告訴記者，從去年開始，在漁業部門的支持下，有兩家養殖戶進行實驗，今年春秋兩季，實驗都取得了成功。“今年春天在網箱里放了4000多條魚，幾個月就長成了成品魚，賣得非常好１另外，當青島進入冬季的時候，還可以將多寶魚運到海水溫度適宜的福建等地去寄養，實現四季養殖。

　　政府將加大推廣力度

　　據介紹，由于一個深海抗風浪網箱的造價在10萬元之上，不少養殖戶擔心養殖多寶魚盈利少，就主要用于養殖名貴魚。據市海洋與漁業局的統計顯示，僅今年上半年，全市就新發展深海抗風浪網箱 161個，目前總數達到了1000多個，是我國北方最大的深海抗風浪網箱養殖基地。“青島目前工廠化養殖的多寶魚產量為1500噸，即使是三分之一的網箱用于養殖多寶魚的話，也超出了這個產量，關鍵在于扶持和引導。”一位養殖戶這樣認為。

　　市海洋與漁業局漁業技術推廣站站長張永舉認為，由于深海抗風浪網箱是一種綠色養殖，近年來本市一直鼓勵養殖戶投資網箱養殖，并給予養殖戶包括補貼在內的多種扶持，下一步將給予更多的鼓勵和扶持。

　　多寶魚也要打出品牌

　　對于多寶魚的信任危機，業內人士表示，“事實上，絕大多數的多寶魚都是可以放心的，但是因為市場上沒有明顯的區分，造成了整個行業的一損俱損。”

　　“今后，凡是從我們養殖場出來的多寶魚都要掛牌上市１膠南、即墨多家養殖場的負責人告訴記者，他們將為自己的多寶魚標注產地等信息，“讓市民一看就知道這是我家的魚，有了問題直接來找我投訴就行”。

　　“建立品牌對養殖戶來說是一種自我保護。”中國海洋大學副校長董雙林教授對此表示，品牌意識在這次藥殘事件中顯得特別重要，企業要有保護自己產品的意識，避免因為沒有“個性標簽”而跟著白白受冤。市海洋與漁業局有關負責人表示，推廣品牌多寶魚、送優質魚上飯桌，已經納入漁業部門的日程，全市的主要養殖場有望推出各自的品牌，屆時市民買多寶魚挑自己信任的品牌就行了。


                                   南方漁網編輯：黃倩