中國水產門戶網報道圖為2011年10.1北京電視臺《特別關注》欄目播出的全國優質水產品展覽會上采訪雙舉海參經理杜建紅的鏡頭。
　　“2011年全國優質水產品(北京)展示交易會”如期舉行，展會于10月1日在北京全國農業展覽館拉開帷幕，本次展會上，威海水產品在威海市海洋與漁業局的領導下，集體亮相北京農展館，引起了北京市民的熱情關注，許多市民趁此國慶長假期間，帶上全家人來購買威海水產品。通過此次展會，威海水產品，尤其是“威海刺參”的形象進一步得到了在全國范圍內的提升。
　　展會剛一開展，雙舉海參專為展會帶來的上百斤品嘗用的雙舉即食高壓參就引來了一大群人，熱鬧的場景也引來了北京電視臺《特別關注》欄目的記者，有一位阿姨禁不住向《特別關注》的記者們贊嘆：我老家就是山東的，這次能在展會上品嘗到老家的海參，真是太高興了。這海參肉質特別厚，口感鮮嫩，太好吃了！”
　　還有一位大姐就是展會會務組的，她還是雙舉海參多年的老顧客了，一直是通過郵寄購買雙舉海參的。沒想到這次在展會上看到了雙舉海參，她非常高興，又立即購買了十斤帶去的高壓海參王。還說：“我吃雙舉海參好幾年了，最初是通過朋友知道你們的，打電話居然可以郵購，還幫忙免費發泡好真空包裝給我寄過來，吃著真方便。”雖然我們也是第一次見到這位北京的顧客，那份親切卻勝似多年的朋友。
　　僅僅兩天的展出時間，從威海帶來雙舉高壓海參王便銷售一空，許多人因沒能現場買到雙舉高壓海參表示遺憾，雙舉海參總經理李雙舉表示：現場沒能買到雙舉高壓海參王的顧客，一律以展會期間的優惠價，從威海發貨上門，免收運費！現場成交訂單320斤。雙舉海參以及獨特的口感，不僅贏得了北京消費者的一致認同，也贏得了北京電視臺《特別關注》。