中國水產門戶網報道多寶魚原產歐洲，是低水溫條件下生長的海水魚，肉質鮮美。大連地區多寶魚養殖用水普遍采用打深海水井提取地下海水養殖，為多寶魚的生長提供了良好的水質和低溫水生環境，產品質量較好。為了進一步規范多寶魚市場營銷秩序，促進我市多寶魚養殖、經營企業規范健康發展，日前，大連市食品安全委員會印發了《關于加強大菱鲆魚多寶魚質量安全監管的通知》，要求各有關監管部門加強對我市生產、經營多寶魚產品質量安全的監管。 

    通知要求，大連市轄區內養殖企業和養殖戶出售的多寶魚，只有在委托具有法定資質的檢驗單位檢驗合格后，方可進入銷售環節，并向經銷商提供檢驗合格報告單。各經營單位和業戶必須索取多寶魚供應商提供的有法定檢驗資質的產品質量檢驗檢測部門出具的檢驗合格報告單，才可以經銷。各類餐飲單位購買多寶魚時必須向經銷者索要商品檢驗合格報告單，并有義務向消費者出示多寶魚檢驗合格報告單。 

    從事多寶魚養殖、生產、加工、貯藏、運輸、經銷活動的單位和個體業戶要切實承擔起產品質量安全第一責任人的責任。我市將把水產品質量及其市場秩序規范作為食品安全監管的重點加強監督管理，為消費者提供合格放心的水產品。


                                   南方漁網編輯：黃倩