中國水產門戶網報道近期福壽螺、多寶魚等水產品頻頻“發病”,使得京城百姓對水產品質量安全心存疑慮。為此,從25日起,本市將帶有追溯標識牌的活魚引入市場,實現水產品“從池塘到餐桌”質量全程可追查。據悉,到今年底,美廉美、家樂福、沃爾瑪、華堂等4家超市的10個店中,出售的活魚、冰鮮魚及甲魚都將隨身貼有“追溯”標牌,市民可通過手機短信等方式對水產品的產地信息、生產企業信息、產品檢測信息、交易信息等相關信息進行查詢。
市水產技術推廣站工作人員告訴記者,通過在魚體標牌上的追溯碼,市民可以通過設置在超市的查詢機查到該產品詳細的生產信息。“追溯碼系統可以數字加密,實現一個包裝條碼標簽對應唯一的產品追溯碼,說白了就像每張人民幣都有其固定編號一樣。”
“該制度完成了對上市水產品生產檔案信息的統一記錄存儲,構成追溯管理的基礎數據庫。管理部門和消費者通過履歷中心,可以查閱與產品有關的生產、加工、銷售、檢測等各類信息,實現對水產品全鏈條的追溯。”市水產技術推廣站站長殷守仁告訴記者。
據悉,預計今年年內,全市將有美廉美、家樂福、沃爾瑪、華堂等4家超市的10個店中引入這種查詢系統。到2008年奧運會前,本市大型超市中出售的全部北京及部分外地進京魚、龜身上都將掛“戶口”,并逐步推廣至其它水產品。
南方漁網編輯:黃倩
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