中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道在海參相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失、市場(chǎng)上“李鬼”當(dāng)?shù)赖那闆r下，如何保護(hù)并做大“煙臺(tái)海參”這一地產(chǎn)名牌，成為擺在煙臺(tái)人面前的一道課題。 

　　近期，記者從市質(zhì)監(jiān)、市海洋與漁業(yè)等部門(mén)獲悉，從2006年上半年開(kāi)始，市政府便組織相關(guān)部門(mén)準(zhǔn)備論文、逐級(jí)申報(bào)，展開(kāi)了“煙臺(tái)海參”申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)之旅，目前申報(bào)材料已遞交至省級(jí)相關(guān)部門(mén)。 
　
　　市質(zhì)監(jiān)部門(mén)人士表示，其實(shí)，“煙臺(tái)海參”在市場(chǎng)上遭遇的種種困境，諸多地產(chǎn)名牌都曾遇到過(guò)，有的甚至更為嚴(yán)重。記者了解到，前些年“煙臺(tái)蘋(píng)果”享譽(yù)全國(guó)，我市一些縣市也出現(xiàn)了惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致了煙臺(tái)蘋(píng)果“賣(mài)果難”，而其它一些省市也相繼出現(xiàn)假冒“煙臺(tái)蘋(píng)果”。同樣，“龍口粉絲”在申報(bào)“原產(chǎn)地域保護(hù)（現(xiàn)改名為“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”）前，大江南北乃至東南亞都出現(xiàn)了生產(chǎn)“龍口粉絲”的企業(yè)。 

　　然而，“煙臺(tái)蘋(píng)果”、“龍口粉絲”在2002年成功申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員和政府主管部門(mén)的積極努力，“煙臺(tái)蘋(píng)果”市場(chǎng)占有率、銷(xiāo)量明顯提高，各地假冒“煙臺(tái)蘋(píng)果”的勢(shì)頭被打壓下去；“龍口粉絲”的產(chǎn)量和銷(xiāo)售額也大增，出現(xiàn)了近10年來(lái)少有的供不應(yīng)求的局面。 

　　同樣是地產(chǎn)名牌，業(yè)內(nèi)人士建議：“煙臺(tái)海參”能否也貼上地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品這一“標(biāo)簽”？與“煙臺(tái)蘋(píng)果”、“龍口粉絲”相比，“煙臺(tái)海參”有自己的特點(diǎn)。其一，獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值日益獲得認(rèn)可。市海洋與漁業(yè)部門(mén)專(zhuān)家表示，黃渤海海域的刺參自明清年間便被入藥，進(jìn)入本世紀(jì)以來(lái)更是深受消費(fèi)者青睞，在市場(chǎng)上一路飄紅。其二，有產(chǎn)地、產(chǎn)量作保證。從牟平、芝罘到蓬萊、長(zhǎng)島、龍口、萊州，11個(gè)縣市區(qū)、702公里長(zhǎng)的海岸線年產(chǎn)海參1.6萬(wàn)噸。其三，海參經(jīng)營(yíng)者盼望海參市場(chǎng)能有一個(gè)良好的聲譽(yù)。海參深加工龍頭產(chǎn)品之一的“芝罘島”牌海參肽，便被注冊(cè)為保健食品，其企業(yè)后來(lái)還通過(guò)了保健食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證，品牌優(yōu)勢(shì)使其在混亂的市場(chǎng)中贏得了相對(duì)固定的消費(fèi)者群。面對(duì)記者，“芝罘島”、“海參堂”、“龍須島”、“沙鷗灘”、“悅泰”等諸多海參品牌的從業(yè)人員都表達(dá)了一個(gè)共同的愿望：一個(gè)品牌、一個(gè)企業(yè)的能力有限，政府應(yīng)盡快出臺(tái)保護(hù)這一地產(chǎn)名牌的辦法，避免海參市場(chǎng)的“亂戰(zhàn)”。 

　　對(duì)于周邊地市，大連先行一步制訂了自己的海參標(biāo)準(zhǔn)，并強(qiáng)勢(shì)打出“遼參”品牌；威海則是私營(yíng)企業(yè)比較強(qiáng)大，也出現(xiàn)了幾個(gè)大的品牌。三地的海參均聲名遠(yuǎn)播，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最終比的還是產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作，大連、威海為煙臺(tái)海參市場(chǎng)提供了有益的啟示。 

　　記者了解到，海參市場(chǎng)的不規(guī)范現(xiàn)狀也引起了政府相關(guān)部門(mén)的關(guān)注。在2006年上半年，市政府要求相關(guān)部門(mén)研究保護(hù)“煙臺(tái)海參”的良策，并多次召開(kāi)專(zhuān)家碰頭會(huì)，將其列入地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)計(jì)劃。在海參國(guó)標(biāo)老化、粗泛的情況下，“煙臺(tái)海參”申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，必須要有一個(gè)自己的“標(biāo)準(zhǔn)”，目前這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)仍在緊鑼密鼓地制訂過(guò)程中。 

　　業(yè)內(nèi)人士分析，申請(qǐng)了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，“煙臺(tái)海參”這一具有明顯地域特色和優(yōu)勢(shì)的地產(chǎn)名牌便納入了《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等法律的保護(hù)之下，為產(chǎn)業(yè)壯大提供了一個(gè)良好的環(huán)境�！暗禺a(chǎn)標(biāo)簽”將給消費(fèi)者帶來(lái)什么？專(zhuān)家這樣描述：在不遠(yuǎn)的一天，你購(gòu)買(mǎi)“煙臺(tái)海參”時(shí)，將不用為鹽分超標(biāo)或是外國(guó)參假冒而擔(dān)心了，你只需認(rèn)準(zhǔn)海參產(chǎn)品上面張貼的地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽——“煙臺(tái)海參”，認(rèn)準(zhǔn)海參產(chǎn)品的等級(jí)就可以了。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩