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12月15日,記者從新疆博湖縣博斯騰湖生態漁業有限公司獲悉,目前,博斯騰湖草魚的售價為118元/公斤,其它水產的價格也比往年高出許多。
據了解,博斯騰湖生態有限公司全年計劃銷售水產品1965噸,截止2011年10月31日,實際銷售2112噸,完成年計劃的107%,與去年同期的2100噸相比,上升105%。由于博斯騰湖“人放天養”的野魚,是綠色無污染的有機食品,受到了新疆以及內地消費者的認可,草魚的價格已經從三年前的20多元每公斤,上升到現在的118元/公斤。
據悉,新疆現在已有多個博湖水產餐飲店,明年還將以連鎖店的形式,迅速擴大“淡水漁都”餐飲品牌。目前,博斯騰湖水產的疆內市場已逐步打開,通過對烏魯木齊市場的重點培養,博湖水產已先后進入火焰山等知名餐飲企業,并在七一醬園和天百超市設立了專柜銷售。
2011年,博斯騰湖生態漁業有限公司在堅持“捕大留小、小魚慎捕”原則的前提下,主動提高產品起補規格,同時減少大魚的捕撈量;并對漁民進行優選,簽訂捕撈協議,使湖區漁民數量在去年的基礎上下降了60%,為實現漁民的集約化管理提供了條件。
今年,博斯騰湖生態漁業有限公司向博斯騰湖共投放草魚90噸、花白鰱92.5噸,鯉魚5噸、蟹苗2800萬只,為博斯騰湖漁業資源的可持續發展又一次奠定了有力基礎。
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