中國水產門戶網報道  在中國北方一望無際的草原上，很多優質肥沃、潔凈的耕地被有實力的國際食品巨頭使用，在這里種植的土豆、玉米等作物，他們的土豆條、玉米棒因此成為市場上最搶手的食品
    在中國北黃海一望無際的海洋上，也有如此般一樣優質潔凈生物豐富的海域，為一家龍頭企業所擁有，他們在這里“種植”海底珍品，他們的海參、鮑魚、海膽、海螺、蝦夷扇貝等，因此而成為國際和國內海鮮市場的極品；
    這片潔凈的海域經過多年養護，已發展成為中國現今建成的最大的海洋牧場，這里24小時處在中科院的監控之下——這里有中國科學院海洋研究所的黃海海洋觀測基站室；
    這里就是著名的中國長山列島海域——大連獐子島漁業集團所在地。
 
海上生吃鮮貝，放心源于安全
    在北京各大高端商場、超市以及一些黃金地段，獐子島海參始終以高端尊貴的形象出現在消費者面前。其天然、稀缺、來自海參原產地的信息不斷刺激著消費者的欲望。獐子島在哪里？獐子島的海參生長在哪片海里？那片海有著怎樣的容顏？對于遠離海的北京消費者來說，這一切都充滿了神秘。
    今年夏天，大連獐子島漁業集團股份有限公司組織北京的海參經銷商和大客戶親臨海參原產地——大連市長海縣獐子島鎮海上基地參觀，讓北京人領略了這個號稱中國現今建成的最大海洋牧場的風采。
    “從大連港啟航，一直向東，駛向黃海深處，在到達56海里的地方，有一個方圓不足10平方公里的小島，這個島就是獐子島，傳說中是以島上獐子成群而得名。在島的外圍，有三個更小的島，分別叫褡褳島、大耗島和小耗島。”在鼓樓外大街上的一家獐子島海珍品專賣店，店主人劉女士激動地回憶起那次進島的情景，“四個島上一共住著5000多戶人家。千百年來，他們與這片浩瀚的大海作伴，在這里繁衍生息。”
    海面有多大劉女士沒有印象，反正一眼望不到邊。“據說有2000平方公里，差不多4個北京城大。”但是，劉女士印象最深的是在船上生吃海鮮。“非生活在海邊的人，在海濱城市里的飯店吃海鮮都可能吃壞了肚子，可是那天，我們跟獐子島集團的船出海，潛水員潛入海底，捕撈了一網兜蝦夷扇貝，就在甲板上，嵌開扇貝殼就吃下去了，新鮮得很。我們一船上的北京人，居然沒有一個因此而拉肚子。”回到北京后，劉女士不斷地與顧客分享她的獐子島之旅，那個不讓人壞肚子的生扇貝給了她難忘的體驗。
    獐子島的海參就生長在這樣的海洋環境中。“這樣的水質條件，太讓人震撼了。”劉女士稱贊道。
獐子島海水的神奇
    北京人在獐子島船上吃海鮮的經歷，筆者也多次體驗過。近日在央視四套連續播出的《沿海行》節目中，其中第三集《遠方的家——美麗長海》80%的鏡頭就是在獐子島的海洋牧場上拍攝的。小島的溫馨美麗，海面的潔凈自然都給主持人留下了深刻的印象。尤其是這里海水的神奇，讓人充滿幻想。
    主持人也如劉女士一樣在船上品嘗了真正的海鮮——從海里30米深的地方剛剛撈上來的扇貝。
    獐子島集團有個理念：創造水的價值。
    海水之于獐子島，如同土地之于農民。農民總是選擇最好的地上，種植最好的莊稼，獐子島選擇了最好的海水，捕撈和養殖出最好的海參品。
    這里的海水很神奇，這是一個冷水團和暖水團交匯的地方，水流速很快，海水的交換能力特別強。“獐子島地處北黃海冷水團海域，上游有鴨綠江淡水流入，帶來大量的營養物質，非常適合海洋生物的生長。”獐子島集團總裁辦孫坤說。其實這片海水的高貴不僅僅是因為鴨綠江，這里還有菲律賓洋面產生的黑潮暖流途經，兩大流域在這里交匯，帶來了營養物質，送走了代謝物，是海洋中少有的海洋牧場天然海域。
 
     “天然的，就是不可復制的。因此，獐子島的海珍品具有了不可復制的環境資源優勢。”孫坤介紹，獐子島海域很奇怪，這里盛產海參、鮑魚、海膽等天然的珍稀品種，而那些“大陸貨”這里反倒很少有。
    靠海吃海，為了創造海水的價值，獐子島集團很多年前就提出了“耕海萬頃 養海萬年”的理念，他們按照國際先進海洋牧場的經驗進行了人工養海，提高生態的生命力。這一過程得到了大連海洋大學海洋專家的支持，海洋專家們在獐子島進行可續實驗，進行人工養海，他們的探索為國內牧場的建設提供了很多經驗與成果。
中科院在獐子島按上了千里眼
    2009年，中科院海洋所與獐子島集團合作，在獐子島海域內放上了浮標群，通過浮標群將海上的溫度、氣象、海洋物理、海洋化學等數據通過GPS衛星系統傳遞到設在青島的中科院海洋所的黃海海洋觀測基站室里，并通過點、線、面結合，對空間、水面、水體、海底一體化的多要素同步觀測，對獐子島海洋牧場實施24小時監控。“這猶如給大海裝上了千里眼、透視機，為獐子島漁業的科學養殖奠定了堅實的數據支撐與保障。”獐子島集團研發中心張曉芳說，浮標群的設立，將獐子島海洋牧場變成了數字化海洋。
    據了解，中科院的北黃海浮標布設在獐子島南部海域和獐子島增養殖底播區內，基站安置在海珍品原良種場。架設的浮標通過配置的氣象儀、溫濕傳感器、氣壓傳感器、波浪傳感器、流速儀、表層水溫傳感器、鹽度儀、水質測定儀、沉積物捕捉器、濁度計、營養鹽測定儀等儀器。
    2010年10月15日，中國科學院副院長丁仲禮親臨獐子島，實地考察了這一浮標群，當看到黃海變成了可觀、可測、可研、可控的數字海洋，真正意義地實現了對大海的現場直播時，丁仲禮副院長興奮地表示，獐子島實現了50億至100億元的銷售收入時，他一定前來祝賀！
    獐子島漁業集團董事長吳厚剛說：“中科院海洋所把北黃海海洋觀測基站室設在了獐子島，為獐子島海域安全提供了重要的科學指導，為保證海洋生態的可持續發展提供了科學依據。”