中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道低產(chǎn)魚塘魚蝦混養(yǎng)比純養(yǎng)效益高

　　汕尾海豐縣赤坑鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶用此方法每畝增收1300元

　　記者日前在汕尾市海豐縣赤坑鎮(zhèn)了解到，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶利用以前低產(chǎn)魚塘嘗試魚蝦混養(yǎng)，收到不俗效果。當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大戶丁利民改純養(yǎng)羅非魚或南美白對蝦為二者混養(yǎng)，一年下來，每畝增加效益1300元。

　　當(dāng)記者來到老丁的養(yǎng)殖場時(shí)，他正用蛇籠網(wǎng)在抓蝦。收蝦老板開了一輛小貨車停在魚塘邊，把收上來的蝦以鮮活形式賣到市場里去。老丁介紹說，這次收獲的南美白對蝦一批是今年4月中旬放的苗，養(yǎng)的時(shí)間雖然很長，但規(guī)格比較大，有32只／斤，塘頭價(jià)達(dá)到16元／斤；另有一批是今年8月底放的苗，目前僅90只／斤的規(guī)格，賣8.3元／斤。“價(jià)格還算可以，比較滿意。要不是現(xiàn)在天氣越來越冷了，我還不想賣呢，價(jià)格會(huì)越來越好，而且蝦很健康。”
　　
　　效益增長

　　老丁的養(yǎng)殖場離海岸線很近，引用的水源都是咸淡水。“連打井抽的地下水都是咸的。塘里的水鹽度多數(shù)時(shí)間保持在1.5‰－3‰”。養(yǎng)殖場的面積較大，水面有750畝。一直以來老丁以純飼料養(yǎng)羅非魚為主，并用部分塘純養(yǎng)南美白對蝦。但是，羅非魚及南美白對蝦近幾年來均受到市場行情的影響，實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益不高。“特別是南美白對蝦，不單市場行情差，還病害多。今年早造純養(yǎng)的蝦全軍覆沒，虧損30多萬元。”從今年4月起，他用20口池、270畝水面來嘗試羅非魚與南美白對蝦混養(yǎng)。從已經(jīng)干塘的池子看，一年算下來，畝產(chǎn)羅非魚2200斤、南美白對蝦200多斤(大規(guī)格蝦)，按照現(xiàn)在羅非魚3.2元／斤、對蝦16元／斤的售價(jià)，每畝魚塘產(chǎn)生的效益比以前純養(yǎng)羅非魚時(shí)增加1300元。

　　魚蝦混養(yǎng)時(shí)，對蝦養(yǎng)殖成本超低，成為魚塘經(jīng)濟(jì)效益增長點(diǎn)。老丁介紹說，池里雖然又有羅非魚又有蝦，但在養(yǎng)殖過程中還是只投喂羅非魚飼料，“對蝦飼料完全不用”。老丁算了一筆帳：單看羅非魚，混養(yǎng)時(shí)餌料系數(shù)1.3，而純養(yǎng)僅為1.0，每斤魚的飼料成本增加了0.3－0.4元，其他費(fèi)用都相差不大。但混養(yǎng)過程中，增加的那點(diǎn)飼料成本能養(yǎng)出幾百斤蝦來，這就賺了，“這或者就是效益的增長點(diǎn)吧”。但混養(yǎng)的對蝦不可能靠攝食羅非魚飼料來生長的，因?yàn)榱_非魚搶食兇、加上羅非魚飼料是浮水的，也不符合對蝦的攝食習(xí)慣。那么對蝦在混養(yǎng)池中靠什么生長呢？有關(guān)專家分析認(rèn)為，羅非魚生長過程中排泄的糞便及飼料殘餌使水更肥，水里就有更豐富的浮游生物，對蝦靠攝食浮游生物為生，所以生長速度比喂對蝦飼料的要慢。
　　
　　品質(zhì)更佳

　　魚蝦混養(yǎng)過程中，養(yǎng)殖病害減少，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。據(jù)老丁介紹，采用咸淡水進(jìn)行魚蝦混養(yǎng)，養(yǎng)殖過程中病害少了很多，所以用藥量也大為減少。“以前一斤魚的藥物成本大約要5分錢，而現(xiàn)在只需1分錢就夠了。好比淡水養(yǎng)羅非魚時(shí)，水霉病是一種常見病害，但用咸淡水養(yǎng)就再也不用擔(dān)心這個(gè)問題。”在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，混養(yǎng)的南美白對蝦由于密度小，基本不會(huì)發(fā)生病害，“也可能是羅非魚對病蝦有攻擊力，減少了病原體的快速繁殖和傳播，使其他的蝦還能保持健康吧。”老丁解釋道，“當(dāng)然，病害少了，用藥減少，最直接的好處就是商品魚蝦的質(zhì)量更好、更安全。”

　　病害已經(jīng)不再是大問題，老丁現(xiàn)在正在摸索的是每畝水面放南美白對蝦3萬尾、羅非魚1200尾，這樣的養(yǎng)殖密度是否為最佳，效益是否還有提高的空間。另外，起捕也還是個(gè)未完全解決的問題。由于不能干塘起捕，為了不對塘里的魚造成影響，收蝦就采用蛇籠網(wǎng)；但這樣的效率較低，一口塘的蝦要分多次才能收完。雖然還有這些沒解決的問題，但老丁仍對魚蝦混養(yǎng)充滿了信心，“明年將把750畝水面全部改魚蝦混養(yǎng)。一畝增收1300元看似不多，但用750畝水面算，那將是一筆可觀的數(shù)字。”老丁笑著說。

　　在汕尾市城區(qū)紅草鎮(zhèn)，魚蝦混養(yǎng)也成為以前養(yǎng)殖模式的有效替代。據(jù)了解，紅草鎮(zhèn)有兩萬多畝的粗養(yǎng)池塘，以前主要養(yǎng)鋸緣青蟹及蝦蟹混養(yǎng)。這些池塘由于使用時(shí)間較長，池底已經(jīng)嚴(yán)重老化，造成青蟹產(chǎn)量逐年降低，加上近兩年來青蟹病害發(fā)生嚴(yán)重，給青蟹養(yǎng)殖造成了較大的打擊。紅草鎮(zhèn)水產(chǎn)技術(shù)推廣員陳群銀向記者介紹說，今年當(dāng)?shù)氐奈r蟹混養(yǎng)塘畝產(chǎn)青蟹僅200來斤、對蝦100多斤，按照目前肉蟹30元／斤及南美白對蝦10元左右／斤的價(jià)格，畝產(chǎn)值只有幾千元。有的青蟹發(fā)病嚴(yán)重的池塘，甚至全軍覆沒。“從今年開始，已經(jīng)有不少養(yǎng)殖戶放棄了青蟹養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)搞魚蝦混養(yǎng)，用金鯧魚、鱺魚等魚類與南美白對蝦混養(yǎng)，提高了養(yǎng)殖成功率，經(jīng)濟(jì)效益也有所增加。”


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩