中國水產門戶網報道俗話說“無魚不成宴”,榕城市民過年過節都要吃魚,圖的是“年年有余”的好彩頭。因此,魚類消費量每逢新春便出現大增,特別是品牌魚類產品成為今春的消費熱點。
記者在福州走訪市場時發現,受近期外地水產品食品安全危機事件的影響,市民對品質安全放心的魚類消費需求大增,與農貿市場內的普通魚類攤檔的銷售相比,大型超市賣場里的魚類品牌專柜銷售更為火爆。在沃爾瑪某品牌魚專柜的銷售人員介紹,今年1、2月份的銷售量幾乎比平時飆升了兩三倍。在好又多和新華都,盡管價格要略貴一些,但不少市民還是選擇買品牌魚產品禮盒,作為年貨或禮品。購買了好幾袋品牌精品黃魚的肖女士告訴記者,品牌魚不僅包裝精美,看起來高檔適合送禮,有相關質量認證食用起來也更加放心。
“從目前的市場銷售情況來看,類似的健康綠色水產品,春節期間將能掀起品牌魚消費的熱潮!睒I內人士分析認為,一方面,魚類幾乎是市民必備年貨,品牌魚可滿足部分市民對高檔商品的需求;另一方面,品牌魚企業公開承諾在養殖過程中不添加任何抗生素、激素和違禁藥品,又有國家權威認證提供質量保障,從而建立消費者對魚產品的信任,通過迎合大眾最關心的品質問題這一消費著眼點,掌握了商機。
南方漁網編輯:張弘
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