中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道上市
統(tǒng)一定價(jià)70元/公斤
青島市大菱鲆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉思濤介紹,目前他們選定聚盛德魚(yú)行、喜客魚(yú)行作為多寶魚(yú)的銷售商,前晚500條帶有“身份證”的多寶魚(yú)“低調(diào)”運(yùn)到了兩個(gè)魚(yú)行,昨天一早就被各大酒店預(yù)訂一空,協(xié)會(huì)將根據(jù)市場(chǎng)銷售情況決定下批魚(yú)的數(shù)量和到貨日期。據(jù)了解,這500條魚(yú)均來(lái)自青島卓越海洋生物科技有限公司,并統(tǒng)一定價(jià)70元/公斤。
佩證
根據(jù)編碼可查生產(chǎn)廠家
本周上市多寶魚(yú)的“身份證”是測(cè)試標(biāo)牌,只有品牌標(biāo)志圖案,沒(méi)有編碼,下周帶編碼的標(biāo)牌將到貨,編碼具有惟一性,消費(fèi)者可根據(jù)編碼登錄青島市大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會(huì)網(wǎng)站,查詢多寶魚(yú)的生產(chǎn)廠家、出場(chǎng)日期等。
據(jù)介紹,多寶魚(yú)的“身份證”由美國(guó)艾利公司獨(dú)家提供,標(biāo)牌為白底藍(lán)字,正面為“魚(yú)麒麟”商標(biāo),背面有兩行共8位字母和數(shù)字的混編碼。標(biāo)牌材料全部達(dá)到食品級(jí),無(wú)毒無(wú)害。經(jīng)協(xié)會(huì)統(tǒng)一組織檢測(cè)合格的多寶魚(yú)都會(huì)配備編碼標(biāo)牌,目前協(xié)會(huì)預(yù)訂了4000個(gè)測(cè)試牌和10萬(wàn)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)牌,每個(gè)標(biāo)牌的價(jià)格為0.80元。
防偽
“身份證”統(tǒng)一管理
“這些標(biāo)牌必須用美國(guó)公司配套工具才能放到魚(yú)身上。”劉思濤說(shuō),多寶魚(yú)取得水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)合格報(bào)告后,由協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)掛牌,打上有“魚(yú)麒麟”品牌標(biāo)志的特定標(biāo)識(shí),并隨貨附帶該批次魚(yú)的檢測(cè)報(bào)告和產(chǎn)地證明。據(jù)介紹,標(biāo)牌由青島市大菱鲆養(yǎng)殖協(xié)會(huì)統(tǒng)一定制,統(tǒng)一管理;這些標(biāo)牌脫離魚(yú)體后很難再被重新利用,保證了標(biāo)牌不被“回收”利用。
未加入該協(xié)會(huì)業(yè)戶養(yǎng)殖的多寶魚(yú)和從外地進(jìn)入青島市場(chǎng)的多寶魚(yú),目前仍沒(méi)有“身份證”,市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)注意索取質(zhì)檢報(bào)告和產(chǎn)地證明。
“我們這一條多寶魚(yú)也沒(méi)有了,被酒店‘搶’光了。”昨天晚上,聚盛德魚(yú)行、喜客魚(yú)行的老板告訴記者,500條多寶魚(yú)已經(jīng)全部進(jìn)了酒店,本周普通市民在市場(chǎng)上仍難買(mǎi)到多寶魚(yú)。昨日下午,市海洋與漁業(yè)局、經(jīng)貿(mào)委、工商局、衛(wèi)生局聯(lián)合召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),正式宣布了品牌多寶魚(yú)在青島上市。
劉思濤介紹,多寶魚(yú)事件發(fā)生前我市多寶魚(yú)日銷量12.5萬(wàn)公斤左右,目前幾乎完全滯銷。現(xiàn)在大菱鲆協(xié)會(huì)指定良友、小紹興、怡情樓、順?lè)濉⒖↓埖染频赇N售戴證多寶魚(yú)。
與酒店的熱情訂購(gòu)相比,市民的反應(yīng)則不太一樣。昨晚記者從部分酒店了解到,雖然有了“身份證”,但消費(fèi)者要“放開(kāi)膽子”品嘗還需一段適應(yīng)期。
“50天沒(méi)賣出一條魚(yú)”
膠南養(yǎng)殖戶韓先生:我們吃了啞巴虧
在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),市水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心公布了多寶魚(yú)檢測(cè)結(jié)果。多寶魚(yú)事件發(fā)生后,該中心共抽檢我市多寶魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)40家,抽檢樣品60批次。檢測(cè)項(xiàng)目為氯霉素、土霉素、孔雀石綠等七大項(xiàng),除氯霉素和磺胺類分別被檢出少量外,其它項(xiàng)目合格率為100%。
“上海的問(wèn)題多寶魚(yú)不是青島產(chǎn)出的,我保證自己的魚(yú)沒(méi)問(wèn)題,檢測(cè)結(jié)果也證明這一點(diǎn),我們是跟著吃了啞巴虧。”膠南多寶魚(yú)養(yǎng)殖戶韓先生告訴記者,去年11月17日之前,多寶魚(yú)的批發(fā)價(jià)在每公斤60元左右,他平均每月能賣出2500公斤。事情發(fā)生后至今,他沒(méi)有賣出一條魚(yú)。
“這50多天的水電、餌料和人工費(fèi)等開(kāi)銷讓我賠了4萬(wàn)元,這還不算沒(méi)賣出的魚(yú)給我的損失。”韓先生說(shuō),目前他養(yǎng)了4萬(wàn)多條多寶魚(yú),他認(rèn)為五一之前市場(chǎng)會(huì)回暖。
南方漁網(wǎng)編輯:黃倩
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