中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道近期，廈門市質(zhì)監(jiān)局在對農(nóng)村市場進行檢查時發(fā)現(xiàn)，湖里區(qū)閩林隆食雜店、佳事達購物廣場有限公司、同安金揚食雜商店、同安金揚食雜商店、同安佳盛旺日用百貨商店、廈門市新智鵬實業(yè)發(fā)展有限公司鐘宅店等5家商店里出售的干制水產(chǎn)品質(zhì)量堪憂。

　　市質(zhì)監(jiān)局近期在全市范圍內(nèi)開展以“抓質(zhì)量、保平安”為主題的“農(nóng)村商品市場檢查整頓”專項行動，檢查中對農(nóng)村商品市場中干制水產(chǎn)品進行抽查，著重檢測鋁和二氧化硫殘留量。檢測結(jié)果表明，干制水產(chǎn)品中二氧化硫殘留量不合格現(xiàn)象較為嚴重。國家標準ＧＢ2760中規(guī)定，干制水產(chǎn)品中二氧化硫殘留量不得檢出，而不合格的5批次產(chǎn)品中二氧化硫殘留量檢測值最大的達到34．0ｍｇ／ｋｇ。在干制水產(chǎn)品中不允許添加漂白劑，而生產(chǎn)企業(yè)為了增加產(chǎn)品的外觀色澤添加了漂白劑，造成了二氧化硫殘留，長期食用二氧化硫殘留量嚴重超標的干制水產(chǎn)品，會造成胃、腸道功能紊亂，對肝臟有一定危害。

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　　不合格干制水產(chǎn)品一覽

　　廣州市廣珍奇食品有限公司2007年1月11日生產(chǎn)的50ｇ／包“廣奇香”牌魷魚絲；廈門嘉祺生物食品有限公司2007年2月1日生產(chǎn)的“漁太郎”牌50ｇ／包真味魷魚絲；福建晉江市華豐食品有限公司2007年1月2日生產(chǎn)的“金豐味”牌55ｇ／包臺灣鮮魚干；長沙步步為贏食品有限公司2007年1月1日生產(chǎn)的“步步為贏”牌56ｇ／包小根魚；港州食品實業(yè)有限公司雅麗園食品廠2007年1月19日生產(chǎn)的“雅麗園”牌32ｇ／包魷魚絲。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩