中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道廣州多寶魚(yú)“解禁”在即，記者從廣州黃沙水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)獲悉，昨日（4日）又有兩批來(lái)自山東的多寶魚(yú)被送往市農(nóng)業(yè)局有關(guān)部門檢測(cè)。至此，已有5批多寶魚(yú)送檢，若送檢的多寶魚(yú)通過(guò)檢測(cè)，估計(jì)將于8日重返廣州市民餐桌。 
　
　　山東5批多寶魚(yú)廣州送檢

　　據(jù)了解，多寶魚(yú)目前已先后在上海、北京“解禁”，重返廣州市場(chǎng)也已在望。記者昨日獲悉，上周六即去年12月30日，第一批來(lái)自山東日照的多寶魚(yú)已被送往廣州市農(nóng)業(yè)局有關(guān)部門檢測(cè)；去年12月31日和昨日，分別有2批同樣來(lái)自山東的多寶魚(yú)送檢。昨日，據(jù)黃沙水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)陳智勇介紹，現(xiàn)在送檢的多寶魚(yú)檢測(cè)項(xiàng)目包括孔雀石綠、硝基呋喃、氯霉素、土霉素、環(huán)丙沙星等，檢測(cè)項(xiàng)目較全。他估計(jì)多寶魚(yú)在廣州恢復(fù)經(jīng)營(yíng)最快也要到8日。

　　據(jù)悉，多寶魚(yú)禁售已有一個(gè)多月。去年11月23日，廣州市場(chǎng)多寶魚(yú)抽檢結(jié)果顯示：13個(gè)樣品全部含有硝基呋喃類代謝物、環(huán)丙沙星、孔雀石綠以及土霉素等。廣州市食安辦當(dāng)天立即發(fā)布緊急禁令：全城暫停銷售多寶魚(yú)。

　　廣州將對(duì)多寶魚(yú)實(shí)行準(zhǔn)入制

　　為了保證廣州市場(chǎng)上銷售的多寶魚(yú)質(zhì)量，黃沙市場(chǎng)制定了多寶魚(yú)食品安全準(zhǔn)入制，將會(huì)對(duì)產(chǎn)地、養(yǎng)殖戶、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)一條龍作出嚴(yán)格規(guī)定。據(jù)陳智勇介紹，對(duì)于多寶魚(yú)的每車來(lái)貨，他們不但要求具有當(dāng)?shù)貦?quán)威部門出示的檢測(cè)合格報(bào)告、養(yǎng)殖場(chǎng)的保證書(shū)，而且需具備廣州本地有關(guān)權(quán)威部門的檢測(cè)合格證書(shū)，同時(shí)還需通過(guò)黃沙市場(chǎng)的檢測(cè)，才可獲得在黃沙市場(chǎng)銷售的準(zhǔn)入證。

　　進(jìn)入黃沙市場(chǎng)后，該場(chǎng)將每月不定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)多寶魚(yú)進(jìn)行抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不合格，該養(yǎng)殖場(chǎng)的多寶魚(yú)將被立即撤市退常

　　而對(duì)經(jīng)營(yíng)商戶，黃沙市場(chǎng)加強(qiáng)了管理。上周，黃沙市場(chǎng)管理處召開(kāi)了“多寶魚(yú)食品安全準(zhǔn)入制度懇談會(huì)”，并與30多家檔口負(fù)責(zé)人簽訂了不得銷售不合格多寶魚(yú)的保證書(shū)�！侗ＷC書(shū)》明確規(guī)定：“凡在黃沙市場(chǎng)申請(qǐng)銷售多寶魚(yú)的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶必須出具多寶魚(yú)產(chǎn)地經(jīng)檢驗(yàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格的證明和標(biāo)識(shí)，并送樣本到市農(nóng)業(yè)局檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)合格后，才允許經(jīng)營(yíng)銷售�！比绻�在不定期抽檢中發(fā)現(xiàn)商戶銷售的多寶魚(yú)不合格，該場(chǎng)將勒令相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶停業(yè)整頓2個(gè)月，需重新申辦并符合規(guī)定才可以準(zhǔn)入經(jīng)營(yíng)。

　　據(jù)黃沙水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)稱，該市場(chǎng)在去年底已制定《黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)水產(chǎn)品食品安全準(zhǔn)入制（草案）》，目前該草案已送往市農(nóng)業(yè)局、工商部門審批，一旦該制度獲得通過(guò)，黃沙市場(chǎng)將會(huì)把對(duì)多寶魚(yú)的準(zhǔn)入制管理，推廣到其它所有水產(chǎn)品。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩