中國水產門戶網報道前天，海曙區食品安全監管中心組織工商、衛生、質監等執法人員對轄區內十個從事生產經營的干制、腌制海產品的加工廠、專賣店實施了質量衛生安全專項檢查。

　　從檢查情況看，9家專賣(營)店衛生狀況良好，索證備案齊全，從業人員能做到持證上崗。但檢查中發現，某生產加工企業存在進貨索證索票不齊，登記備案資料不全，記錄不及時，加工環節操作欠規范等問題，同時個別操作人員沒有持健康證件上崗，生產環境也比較雜亂。執法檢查人員針對檢查中發現的問題，當場責令有關企業予以整改。

    在對蟹糊、泥螺、蝦籽醬、海蜇皮等9個品種、48個批次水產品的工業堿、甲醛、二氧化硫、吊白塊等四個項目的快速定性檢測后發現，除1個批次的蝦干二氧化硫呈明顯陽性、1個批次的蟹股(原料)堿呈弱陽性外，其余批次水產品均呈陰性，總體而言，干制、腌制水產品質量良好。


                                   南方漁網編輯：黃倩