中國水產門戶網報道山東是水產品大省，新產品不斷增多，但由于產品名字叫法不統一，造成很多困擾，如在多數城市市場上通行的“多寶魚”、“大閘蟹”，在山東卻稱為“大菱鲆”、“毛蟹”。業內人士認為，山東水產品名字應該和市場統一起來，起個好名字更有利于擴大銷售。 

    日前的“多寶魚事件”震動全國，現在已經漸漸平息。但記者發現還有一個棘手的問題，就是寫稿子時感覺很別扭，因為一說起事件、風波，就要提“多寶魚”，談到山東采取的應對措施，就要寫“大菱鲆”。因為這種產品有兩個名字，學名是“大菱鲆”，俗稱“多寶魚”。在山東，一直稱作“大菱鲆”，在上海、廣州、北京等大城市，一直稱作“多寶魚”。名字不統一，讓記者寫稿時頗有些無所適從，只好兩者并用。但有讀者打來電話問，這是兩種魚還是同一種魚，為什么不能統一起來？ 

    無獨有偶，記者發現全國聞名的“大閘蟹”也存在這個問題。山東產不產“大閘蟹”？很多人都不知道。答案是“產”，不過山東一般稱呼其為“毛蟹”或者“河蟹”，在南方都稱“大閘蟹”，其實是一個品種。雖然山東“大閘蟹”質量不錯，但價格比南方產的低不少，名字是其中很重要的因素。 

    南方市場上還有一種“鴉片魚”，名字很嚇人，甚至有違規嫌疑，其實它的學名是“牙鲆魚”，山東也都這么稱呼。濟南海鮮大市場一位老板解釋說，這一是因為“鲆”字很多人不認識，二是南方人“鴉片”、“牙鲆”讀音有些接近，這種魚就漸漸被歪稱為“鴉片魚”了。和學名“牙鲆魚”比較，雖然“鴉片魚”很嚇人，但更通俗、更上口，在市場上更有誘惑力。 

    山東省海洋與漁業廳一位專家說，水產品名字不統一，這確實是個問題，對山東水產品銷售肯定有一定影響。今后應該在這方面琢磨一下，看怎么和市場慣例接軌。搞市場搞銷售“學究氣”不能太濃，搞學問搞科研可以。最近在濟南北繞城高速路上，東營新立了個“黃河口大閘蟹”廣告牌，從以前的“毛蟹”、“河蟹”稱呼開始轉向“大閘蟹”宣傳，帶了個好頭，效果很好，今后可以進行廣泛推廣。


     
                              南方漁網編輯:張弘