中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道時值投苗旺季，面對鰻苗價格飆升，養(yǎng)殖前景不明朗的問題，福建省鰻業(yè)協(xié)會于2月26日在福清市召開緊急座談會。會議由副會長朱紅主持，部分養(yǎng)殖、加工、飼料和從事鰻苗流通的代表應(yīng)邀出席。

　　一、關(guān)于鰻苗減產(chǎn)問題

　　日本苗——今年生產(chǎn)不正常，產(chǎn)量比預(yù)期的低，亞洲地區(qū)迄今僅入池40噸（日本18噸、中國大陸16噸、韓國4噸、臺灣1.5噸），預(yù)計3-4月份還有三個潮水，日本苗的最終入池量估計達(dá)到60噸左右。

　　歐洲苗——去年11-12月是歐洲苗生產(chǎn)旺季，但我國初期的入池意欲很低，錯過了幾個潮水。歐洲南部和北部分別在2月1日和4月1日在周末期間禁捕，對鰻苗的產(chǎn)量有所影響，2月下旬我國的歐洲苗入池量只有38噸，近60%的養(yǎng)殖場尚未投苗。后期歐洲苗生產(chǎn)還有三個潮水，如果氣候正常，最終入池50-60噸。

　　目前歐洲鰻苗的產(chǎn)量只有1980年的1-5%，歐盟擬于今年6月份在荷蘭召開《華盛頓條約》締約國會議時，提出把歐洲鰻列入野生動物國際貿(mào)易限制范圍，出口要附有原產(chǎn)國的許可證，如果這個提案獲得通過，對明年歐洲鰻苗的出口有一定的影響。但由于歐洲每年用于本地養(yǎng)殖的鰻苗有10多噸，估計不會對鰻苗實施全面禁捕。

　　SONAPESCA總裁席爾瓦宣稱，預(yù)計今年智利魚粉平均每噸1200美元，比2006年的950美元提高26%，魚粉價格將持續(xù)在高位上運行。再加上歐洲苗、日本苗的價格分別達(dá)到2.7元和7.5元/尾，估計鰻魚養(yǎng)殖成本將達(dá)到6萬多元/噸，有一定的風(fēng)險，建議投苗前要充分考慮上述因素。

　　二、關(guān)于活鰻價格

　　由于養(yǎng)殖者減少用藥，去年歐洲苗、日本苗的成活率分別下降到65-70%和80-85%，養(yǎng)殖的日本鰻延長至兩年、歐洲鰻要三年才能全部出池，今年上半年出池壓力不大。另一方面，今年鰻魚的存池量比去年多，廣東和臺灣的日本鰻在3月份進(jìn)入出池高峰，再加上人民幣升值而日元貶值，2007鰻年度日本已經(jīng)進(jìn)口烤鰻12566噸，比去年同期的4313噸增加近兩倍，對價格有負(fù)面的影響。

　　根據(jù)上述因素綜合判斷，3-4月鰻魚價格穩(wěn)中有升，但上漲或下降的空間不會太大。4月1日，日本實行新的監(jiān)控檢查計劃，下半年是鰻魚銷售淡季，建議大家在鰻魚達(dá)到出池規(guī)格時不要惜售，以規(guī)避風(fēng)險。

　　養(yǎng)殖者的代表強(qiáng)調(diào),如果大家都惜售，將會導(dǎo)致鰻魚總產(chǎn)量增加，存池量上升反過來又給鰻魚市場特別是下半年的價格帶來負(fù)面的影響,甚至導(dǎo)致市場形勢逆轉(zhuǎn)，得不償失，盲目養(yǎng)殖大規(guī)格鰻魚有過多次慘痛的教訓(xùn)，不可重韜覆轍。

　　三、關(guān)于培訓(xùn)養(yǎng)殖者

　　與會代表認(rèn)為：2007年國際市場發(fā)生了很大的變化，主要表現(xiàn)在：①健康養(yǎng)殖模式逐步普及，生長周期延長，鰻魚產(chǎn)量下降。②日本鰻苗減產(chǎn)，市場供求關(guān)系出現(xiàn)了新的變化。③國外提高進(jìn)口技術(shù)門檻，如日本的《肯定列表制度》從2007年5月30日起把恩諾沙星檢出限從0.1ppm更改為0.01ppm, 部分違禁藥物的檢出限規(guī)定為極其苛刻的0.1-0.2ppb。④4月1日，日本實施新的監(jiān)控檢查計劃，檢查的重點是農(nóng)藥。⑤日元貶值，而人民幣持續(xù)升值。為了應(yīng)對新形勢，協(xié)會計劃籌集資金配合全國鰻工委及外經(jīng)貿(mào)廳在二季度在沿海及山區(qū)巡回舉辦健康養(yǎng)殖培訓(xùn)班，對全省主要出口養(yǎng)鰻場進(jìn)行培訓(xùn)，介紹國際市場新的變化，探討應(yīng)對國外技術(shù)貿(mào)易壁壘的措施，匯報我國在開展藥物代謝動力學(xué)研究的新成果。

　　四、關(guān)于加強(qiáng)協(xié)會建設(shè)

　　福建省鰻業(yè)協(xié)會在近幾年為行業(yè)辦了很多實事，但由于協(xié)會高層領(lǐng)導(dǎo)的大戶代表太少，烤鰻企業(yè)的代表偏少，行業(yè)協(xié)會的作用未能得到充分發(fā)揮。大家建議積極吸收一批養(yǎng)殖、飼料、烤鰻大戶充實協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)層，更好地為全行業(yè)服務(wù)。

　　五、關(guān)于兩岸養(yǎng)鰻業(yè)者聯(lián)誼會

　　代表們指出：海峽兩岸養(yǎng)鰻業(yè)者在近年來進(jìn)行了多次交流，對促進(jìn)兩岸的發(fā)展起了一定的作用。兩岸的養(yǎng)鰻業(yè)唇齒相依，大陸具有養(yǎng)殖優(yōu)勢，臺灣具有苗種及市場優(yōu)勢，雙方都是國外技術(shù)貿(mào)易壁壘的受害者，為了加強(qiáng)兩岸在國際市場上的協(xié)調(diào)，建議4月份在香港舉辦第三屆海峽兩岸養(yǎng)鰻業(yè)者聯(lián)誼會，邀請兩岸的養(yǎng)鰻界及主要鰻苗商家的代表出席（編者在2月28日分別與臺灣和廣東、江西同行及兩岸主要苗商聯(lián)系，大家一致贊成臺灣在香港主辦第三屆養(yǎng)鰻業(yè)者聯(lián)誼會）。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩