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昨天吃了明蝦、前天吃了沼蝦、大前天又吃了明蝦……吃貨曾崢滿足地說:最近每天都吃一斤蝦,“好不容易等到20多塊錢一斤的價格,便宜啊!”在被今年上半年的蝦價傷夠了以后,愛吃蝦的吃貨們終于等到了可以好好吃蝦的時候。
昨天在杭州屏風街農貿市場的水產(chǎn)攤位,明蝦20元一斤、沼蝦25元一斤,進入7月份以后,20多元能買到一斤蝦已經(jīng)成為市場行情的常態(tài),而“貴族”一些的基圍蝦價格也在走低,“前天58元,昨天55元,今天48元就能買到一斤了,個頭還比前兩天大。”水產(chǎn)攤主說。
隨著夏季的到來,南方養(yǎng)殖的明蝦、沼蝦都進入上市階段。上周,廣東規(guī)格為40只/斤的南美白對蝦塘頭收購價僅15元/斤左右,創(chuàng)歷史新低,開始出現(xiàn)了吃蝦比吃豬肉便宜的價格。而在杭州,現(xiàn)在供應市場的都是本地蝦,還沒像廣東一樣出現(xiàn)“供大于求”的情況,“現(xiàn)在沼蝦、明蝦零售賣20多元一斤,價格還是比往年偏高。”華潤萬家超市水產(chǎn)采購經(jīng)理贠會彬說,按往年經(jīng)驗看,夏季明蝦、沼蝦的售價最低能跌破20元一斤,今年雖然還有價格繼續(xù)下跌的可能性,但是到底能不能跌破20元還是未知數(shù),“主要是各方面綜合成本的上升。”不過,目前的價格已經(jīng)刺激起了消費熱情,“最近活蝦銷量比五六月份有明顯增長。”贠會彬說。
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