中國水產門戶網報道“河南省沒有批準任何一家餐飲單位經營河豚，市民千萬不要購買食用。”昨日，省衛生廳發出通知，在鄭州發現有餐飲單位擅自經營鮮河豚，市民一定要增強防范意識，小心不慎食用后中毒。
前不久，廣東省衛生廳剛通報全省有5人因食用河豚中毒死亡。
河南省衛生廳衛生監督處負責人說，衛生部頒布的《水產品衛生管理辦法》明確規定，河豚不得流入市場。
“經營河豚是需要特許的，目前我省還沒批準任何一家。”這名負責人說，河豚有劇毒，烹制及食用不慎，會導致中毒，且中毒之后發病急，死亡率高達40%~60%，“消費者最好不買不吃未見過或未吃過的魚類”。
南方漁網編輯：黃倩
免責聲明：本文在于傳播更多的信息，并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性，本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性，數據的準確性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。
我來說兩句(0)
