青島水產市場上售賣的還有一種產自英國的帝王蟹
每年陽澄湖大閘蟹上市季節恰逢中秋、國慶期間,給親朋好友送蟹成為一種時髦的新贈禮,為了搶到最新鮮的大閘蟹,蟹券這兩年銷售很火。8月9日,雖然離陽澄湖大閘蟹上市還有一個半月的時間,“紙螃蟹”已網上橫行,各種優惠預訂已開始。
8月9日,記者在網上搜索發現,現在蟹券的網絡銷售非常火爆。鍵入“陽澄湖 蟹券”的字眼,記者搜索發現,有大閘蟹蟹券出售的網店多達上百個,都自稱所售大閘蟹是“正宗陽澄湖”的,而且種類繁多,3對裝、4對裝、10只裝、高檔禮品裝,顧客可以自由選擇。不僅賣得多,購買者也不少,已經成交百單的店鋪不在少數。
都標榜是“正宗陽澄湖大閘蟹”,身價卻相差很大。一家網店中一款“公蟹4.5兩 母蟹3.2兩各4只”要價1036元,而緊隨其后一家網店的10只裝的大閘蟹卻只要198元。蟹券不僅網店有售,在一些美食團購網也有商家發布消息,可優惠團購蟹券,而且優惠的幅度很大,原價八九百元的大閘蟹最低只要一百多元就可以團到。
買到蟹券真的就能提到正宗的陽澄湖大閘蟹嗎?8月9日,記者聯系到了蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會的楊會長,他跟記者說,今年大閘蟹的長勢不錯,現在一只大閘蟹平均已經長到了3兩多,“根據協商,我們今年的捕撈時間初定9月22日,屆時又大又肥的大閘蟹將集中走上市民的餐桌。”對于目前網上比較火爆的蟹券預定情況,楊會長說,這個是允許的。每年在大閘蟹正式開捕之前商家都會提前發布一些蟹券,等開捕以后,可憑券兌換大閘蟹。那能兌換到正宗的嗎?記者去年曾前往蘇州實地探訪陽澄湖大閘蟹的養殖區,雖然當地政府部門采取了戴防偽戒指等多項措施來打擊冒充蟹,但是因為名氣過大,“假蟹”還存在不少!拔覀儏f會有自己的網站,會員名單中有各地正規有資質的企業名單,如果有人要預定的話,最好通過這種正規渠道定!
青島這幾年的陽澄湖大閘蟹專賣店越來越多,究竟有多少家是正規的呢?楊會長說,每年他們都會對各地的經銷商重新進行審核,等審核通過了名單也會在網站上公布,市民購買大閘蟹前請認準正規店。陽澄湖大閘蟹豐收,今年的價格會不會上漲呢?楊會長說,4兩以上的大閘蟹的價格應該不會上漲,還是維持在一對一百六七十元左右,而由于這兩年對個頭相對小的大閘蟹需求量大,價格可能會稍微上漲一些。
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