中國水產門戶網報道27日，漢南區名艦食品公司新開發生產的5噸多魚糜系列產品啟程運往山西。 

　　名艦公司是一家將本地常規魚種加工增值的企業，已開發生產出滋味魚系列、魚糜制品系列等30多個品種，產品俏銷北方城市。漢南區這樣的企業有4家，加工能 
力1.3噸，形成全市最大的水產加工群。 

　　漢南有3萬多畝精養水面。近年，區內名特水產品養殖比例超過50%%，建立了中華絨鰲蟹、黃鱔、南美白對蝦等10多個養殖基地。這些名特水產品以鮮銷為主，常規魚種則加工增值。區里從2004年開始規模化加工水產品，建起以名艦、阿卜沃德、全格、小魚兒4家水產品加工企業為主的聯合體。2006年加工鮮魚8000多噸，生產成品3500噸，加工增值700余萬元。 

　　企業加工的水產品以白鰱、草魚等“大路貨”為主，解決這些魚種難賣且價低的問題。加工企業興旺發達，也給漁農帶來效益。企業與3000多農戶實行訂單養殖，農戶的水產品減少流通環節，每公斤多賺2至3角錢。名艦公司訂單農戶侯建軍家有水面30多畝，去年向公司銷售1.5萬公斤白鰱和草魚，收入增加近9000多元。 

　　隨著加工量增大，漢南的水產加工企業也“吃”進江夏、新洲、蔡甸等區的鮮魚，2006年“外吃”量占加工總量的40%多。 

　　今年，漢南著力開發深加工項目，探索魚內臟提煉魚油、魚鱗生產魚鱗膠、魚頭魚皮魚骨生產魚粉等。


                                    南方漁網編輯：黃倩