中國水產門戶網報道水產加工品是指以鮮、凍水產品為原料加工制成的產品,包括干制水產品、鹽漬水產品和魚糜制品等。為整頓和規范市場經濟秩序,保障消費者的身體健康,13日,省質監局公布了近期對水產加工品進行省級產品質量監督抽查的結果,質監人員共抽查了23家企業生產的30批次產品,產品抽樣合格率為73.3%。抽查結果表明,目前我省市場上銷售的水產加工品產品質量問題較嚴重。
本次抽查的8批次不合格產品中,有7批次產品檢出含有防腐劑苯甲酸,部分企業違禁添加苯甲酸主要是為了抑制產品中微生物的產生,依靠添加防腐劑來延長保質期;有1批次產品的菌落總數超標。省質監局有關負責人告訴記者,對本次監督抽查不合格的產品,他們將依法處理。
南方漁網編輯:黃倩
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