中國水產門戶網報道

本報昨天頭版刊登《徐聞村民吃蝦虎魚16人中毒1人死亡》后，不少讀者致電本報詢問這種有毒的蝦虎魚是不是俗稱的“跳跳魚”。記者為此采訪海鮮批發市場和酒家負責人，他們都表示沒有出售蝦虎魚和“跳跳魚”。 

　　漁業專家則指出，包括“跳跳魚”在內的絕大部分蝦虎魚都沒有毒，但一種叫“云斑櫛蝦虎魚”除外，很可能是導致徐聞村民中毒的元兇。

　　廣州批發市場無蝦虎魚出售

　　一名在廣州居住近30年的讀者劉真能致電記者說，“跳跳魚”在廣州市內的珠江河段也有，但從來沒有聽說有人吃了中毒。“在上世紀五六十年代，只要珠江一退潮，‘跳跳魚’就會現身，紛紛鉆出棲息的孔道，情景壯觀。” 劉真能回憶說，當時也有不少市民捕捉，但自從珠江水質轉差后，就很少看到“跳跳魚”的蹤跡了。

　　為此，記者采訪黃沙水產批發市場場長陳志勇。他對記者表示，沒有出售“跳跳魚”，更沒有有毒的蝦虎魚賣。談起徐聞村民中毒的事件，他說：“有可能是水質污染，魚體內積累了毒素。”

　　廣州東江海鮮飲食集團董事長黎永星也表示，由于廣州人已經很少吃“跳跳魚”了，東江旗下的酒家現在都沒有銷售這種魚，他也沒怎么看到廣州市內有同行用“跳跳魚”做菜。對于徐聞的中毒事件，黎永星也表示“可能是魚被污染了”。

　　有毒蝦虎魚毒素類似河豚

　　到底蝦虎魚、“跳跳魚”是什么，能不能吃？記者帶著疑問采訪了南海水產研究所漁業資源研究室主任邱永松。他表示，市民所說的“跳跳魚”無毒，是一種叫大彈涂魚的魚類，屬于蝦虎魚的一種，在生物學分類歸為“蝦虎魚亞目彈涂魚科”。據了解，蝦虎魚是魚類中最大的一個科，有超過2000個品種。

　　邱永松翻查權威資料，發現“根據資料，只有一種蝦虎魚有毒”。據邱永松查閱的《中國有毒魚類和藥用魚類》（上海水產大學伍漢霖等著，1978年版）專著，徐聞村民進食的這種毒魚學名應該是“云斑櫛蝦虎魚”，在我國主要分布在廣東沿海和臺灣地區，研究表明它的毒素和河豚毒素相似，其中魚體皮膚毒性是最大的，內臟和肌肉次之，卵巢毒性中等。早在1964年，在臺灣基隆就曾經發生數起因為食用這種毒魚而中毒的事故。

　　有毒蝦虎魚特征

　　云斑櫛蝦虎魚（即云斑裸頰蝦虎魚）體長，側扁，粗壯，頭頗大，頭部及頸部裸露無鱗，左右腹鰭愈合成吸盤，體淺棕色，體側正中有4塊黑色大斑。


                                   南方漁網編輯：黃倩