中國水產門戶網報道有“亞洲美人魚”之稱的胭脂魚人工批量飼養成功，昨在市場運作下進入超市、酒店，市民可望品嘗一種全新的高檔魚類。預計春節期間，全市供應量可達10噸左右。 　　

    胭脂魚是我國特有的名貴珍稀魚類，被國家列為二級水生野生保護動物，其人工繁育子二代以后可開發利用。去年，華中農業大學有關專家、武漢部分水產企業聯合攻關，胭脂魚研發取得突破，武漢水產發展有限公司培育近20萬尾3—5厘米胭脂魚，在蔡甸柏泉等基地養殖。 　　

    昨日，武漢長江美人魚科技有限公司、中百倉儲和小藍鯨餐飲連鎖店正式獲得胭脂魚經營許可。中百倉儲總經理程軍介紹，中百友誼路、水果湖和金凱三家店昨起開始銷售，售價大約120元/公斤。 　　

    據稱，野生的胭脂魚屬長江特有魚類，成魚的捕撈困難，根本無法大量上市銷售。人工繁殖的胭脂魚，飼料講究，口感更鮮美，每條成魚重量0.4至0.5公斤左右。 　　

    市農業局負責人表示，胭脂魚既可觀賞又可食用，在北京、廣東等地供不應求。長江流域是胭脂魚的“老家”，市政府欲將其打造成武漢特色水產品，力爭到2011年使武漢成為全國最大的胭脂魚養殖基地。


                                   南方漁網編輯：黃倩