中國水產門戶網報道福建省東山縣以國家級經濟技術開發區為統領，著力做精做強海峽兩岸水產品加工基地。2011年，東山縣水產品加工業產值突破百億元，出口創匯12.2億美元，居全國縣級首位，占全國水產品出口8%；今年1～10月，水產品加工業完成產值90億多元，完成出口值10.6億美元，分別比去年同期增長18.6%和25.6%。 

　　東山縣政府加大對水產品生產、加工的幫扶力度，促進海洋捕撈生產實現從傳統作業向現代化轉變，發展外海捕撈，東山縣一年為水產品加工企業和市場提供了16萬多噸的水產品原料，為水產加工業提供新鮮豐富的原料。 

　　東亞水產有限公司董事長姚亞甘表示，目前，公司水產品開始銷往臺灣。同時，去年通過市縣兩級公開招拍掛，公司以完全公平的方式競標獲得1500畝海域使用權。東亞水產公司增資7000萬元注冊了東山藍色田園有限公司，專業開展海上養殖，產品出口越來越俏，成為當地成長最快的漁業企業之一，今年公司水產品出口值可突破2億美元。 

　　東山新合發養殖有限公司董事長林拱輝表示，今年3月他投標取得一塊109畝海域養殖使用權之后，馬上投入資金1000多萬元，開發10米等深線海水養殖，采用24個直徑60米、深度20米的圓形網箱養殖金鯧魚，銷往香港1公斤30元。第二期的深水養殖投資1000萬元開始興建，主要養殖鮸魚、金槍魚等魚類，銷往日本和韓國等國家。