中國水產門戶網報道這個季節就能吃上鮮活的龍蝦，你信嗎？別不相信，因為第一批盱眙龍蝦已經登陸黃河飯店了，而且，第七屆中國龍蝦節也將在徐州設立分會場，此次龍蝦節將由黃河飯店承辦。
正宗盱眙十三香龍蝦，色澤鮮紅，肉質細嫩，蝦黃鮮美，麻味醇厚，辣味獨特，盱眙龍蝦之所以有名，據聽說與它的烹制方法有很大的關系，首先它的配料是獨一無二的，即十三香（數十種中草藥組成），另外還有一個原因，由于前幾年螃蟹價格居高不下，普通百姓只好以蝦代蟹過把癮了，所以盱眙龍蝦又被戲稱為“螃蟹助理”。
南方漁網編輯：黃倩
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