中國水產門戶網報道今年夏天龍蝦價格跌至每磅2-2.5美元,甚至一度跌至1.6美元,令加拿大和美國緬因州的龍蝦漁民苦不堪言,只僅僅能維持收支平衡。不過今年下半年,隨著龍蝦捕撈量的增加,龍蝦業逐步呈現回暖。緬因州大學龍蝦學院執行總監Bob Bayer表示,龍蝦情況轉好,但很難用簡單的用“好”字評論目前的現狀。市場的復雜變化令2012年龍蝦業處境更難于2011年。
根據美國國家海洋漁業服務部(NMFS)提供的數據顯示,自11月1日,波士頓市場龍蝦價格已經回升至每磅3.1-3.25美元,美國馬薩諸塞州北部海域的價格在3.1美元左右,而南部地區的價格在3.25-3.50美元之間。均高于去年同期在波士頓活龍蝦每磅3美元和北部至南部海域2.75-3美元之間的價格。
龍蝦加工生產商East Coast Seafood公司CEO Mike Tourkistas表示,隨著新的捕撈季到來,龍蝦有好的市場價格,且品質也一如既往的好,上周漁船直接銷售價格為3.5美元。一般情況下,Mike Tourkistas直接從漁民手中購買龍蝦,然后銷售給位于美國、加拿大、歐洲和亞洲的分銷商、零售商和餐廳。
然而,漁民期待的價格是4美元,不過每個捕撈季都有大量的產品從不同渠道涌向市場。緬因州龍蝦捕撈季貫穿全年,主要集中在假期期間,以滿足市場需求。預計今年緬因州龍蝦入港量比去年會增加10%-15%。但Mike Tourkistas表示,市場需求增長速度遠低于龍蝦供應量的增加。
盡管如此,業內人士仍看好2013年緬因州和加拿大龍蝦業的發展。Fisher King Seafoods總裁Tor Conklin表示,雖然2012年公司向購買商出售的冷凍3-4盎司龍蝦尾價格從去年的15-16美元減少至13-14美元,但是低價格吸引了更多的購買商,也讓購買商加大了購買數量,從而彌補了價格下滑帶來的損失。Tor Conklin認為,2013年將是更為樂觀的一年,低價格為公司創造了更多需求,也增加了龍蝦產品的市場競爭力。
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