中國水產門戶網報道日前，經榮成檢驗檢疫局檢驗合格，榮成浩源食品有限公司出口韓國的11噸河蜆軟包裝罐頭在韓國順利通關，這是山東省首次出口河蜆罐頭。

    自出口企業籌建開始，榮成檢驗檢疫局就從質量管理的角度，嚴格把關，從嚴管理，對工廠的廠區布局、工藝流程、各環節的工藝質量衛生要求、實驗室檢測與管理等進行了全程跟蹤指導，制定了從養殖場到餐桌的全過程質量管理體系。在榮成局的幫助下，公司于今年2月12日獲得了出口罐頭衛生注冊資格。

    為保證原料的質量，榮成局工作人員定期到河蜆的產地洪澤湖進行產地調查，對產地的周邊環境安全衛生狀況、水質衛生質量、產品的衛生狀況等進行全面檢測，從源頭上抓好產品質量。在生產加工過程中，榮成局引導企業對每一個生產加工環節都嚴格按照質量管理規范進行操作，加強添加劑、微生物和色素等理化、生物項目檢測，提高產品的質量。


                                    南方漁網編輯：黃倩