中國水產門戶網報道又到龍蝦風靡時節。然而，市民發現，一直受到南京人追捧的盱眙龍蝦，市場上難覓蹤影。

　　連日來，記者走訪惠民橋水產市場和市內幾家農貿市場發現，盱眙龍蝦幾乎成了龍蝦中的“貴族”，已不再“拋頭露面”；“唱主角”的是來自湖北、江西的龍蝦。

　　前天上午10時，瑞金路農貿市場。“有盱眙龍蝦賣嗎？”“怎么可能有？全菜場都沒有。我這是湖北產的，每只重6錢左右，10塊錢一斤要不要？”

　　而在科巷、海福巷等農貿市場，記者的詢問都得到這樣類似的答復。

　　惠民橋水產市場29號水產店楊老板，經營龍蝦已有20多個年頭。他告訴記者，七八年前，他賣的龍蝦，盱眙龍蝦占到六成以上，后來逐漸減少，這兩年就幾乎看不到了。他現在賣的龍蝦主要是從湖北、江西等地進來的。龍蝦經銷商石老板也說，他賣龍蝦3年來，龍蝦2/3來自湖北、江西，1/3來自安徽，從沒賣過盱眙龍蝦。

　　“兩年前，盱眙的蝦販就從南京調貨到盱眙賣了。”楊老板說，他們都是夜里開著貨車來裝龍蝦，一晚就拖走上千公斤。

　　惠民橋水產市場管委會的信息顯示，今年市場上的龍蝦，60%—70%來自湖北、江西，其次是來自安徽、蘇北等地，唯獨不見盱眙龍蝦。

　　盱眙龍蝦為何在市場上不見蹤影？記者了解到，這主要與盱眙龍蝦貨源少、價格高，供應面拓寬有關。

　　據了解，1998—2002年，盱眙一直把南京作為龍蝦主供地。大約在2005年以后，盱眙龍蝦“身價”陡增。以每只凈重一兩左右的龍蝦為例，2001年每公斤賣十一二元錢，今年售價則為每公斤40元，翻了好幾番，并且有價無市。

　　“盱眙龍蝦每斤普遍比其他產地的龍蝦高出二三塊錢，在南京很難賣出去。”惠民橋水產市場信息科科長章茂華解釋說，自從盱眙辦了幾次龍蝦節后，盱眙龍蝦成了品牌，“身份”陡漲。

　　“這幾年，盱眙向南京供應的龍蝦確實少了許多。”盱眙龍蝦協會副會長陳龍坦言，一方面盱眙龍蝦“名氣”大增后，供不應求。另一方面，南京市場龍蝦貨源足，安徽、湖北等地都有，價錢也便宜。盱眙龍蝦在南京貴了賣不出手，因此在價格上已沒有競爭優勢。

　　陳龍透露，雖然南京農貿市場上看不到盱眙龍蝦，但南京也有幾家酒店、餐館是直接從盱眙拿貨的。

　　陳龍還介紹，目前盱眙龍蝦年產量5萬噸，由于北京、上海、蘇州、無錫等地“吃蝦”熱情也開始高漲，盱眙龍蝦絕大多數都分流到了這些城市。在這些城市，盱眙龍蝦每公斤能賣到四十二三塊錢，蝦販當然更愿意往這些地方跑。

　　陳龍還透露，深圳目前也成了盱眙龍蝦的“新辟地”，香港、拉薩的市場上也有了盱眙龍蝦。

　　盱眙龍蝦的火爆，吸引了不少人慕名到盱眙吃龍蝦，但盱眙龍蝦大多外銷，于是盱眙周邊的安徽、蘇北等地也將龍蝦供應給盱眙。“盱眙人跑到南京來拿龍蝦，也就不奇怪了。”章茂華說。


                                    南方漁網編輯：黃倩