中國水產門戶網報道有一種叫“魚浮靈”的化學物質,據說放在水槽里,可以釋放氧氣保持魚的鮮活性,但同時,這種化學物質遇水也能散發出鉛、砷等有害物質。最近,北京、合肥等地嚴查“魚浮靈”,杭州上城工商分局也于近日到近江水產品市場進行緊急檢查。昨天,工商人員拿到了抽檢結果。抽檢的樣品中并沒發現有加入“魚浮靈”現象。
針對網上盛傳的“魚浮靈”含有致癌物質一說,檢測人員說:這種“魚浮靈”的主要成分是過氧化物,入水后即使產生鉛、砷等有害物質,魚能吸收的也不多,人食用后會影響身體健康,但實際上并沒有那么嚴重。
工商人員已經通過《杭州市工商局上城分局食品安全信息網》這個平臺,向市民進行了通報,請廣大市民提高警惕,一旦發現有經營戶使用“魚浮靈”的現象,及時向工商部門投訴。“從杭州目前情況來看,還沒有發現使用‘魚浮靈’的現象。多數魚商都是利用電動加氧。”
不過,工商人員還是提醒杭州市民:如果發現水槽里的魚特別鮮活就要注意了,加過“魚浮靈”的魚眼睛渾濁,鱗片沒有光澤,身體有出血點。鑒別魚是否用藥還有一種方法,就是使用“魚浮靈”的魚死了以后比較硬。
南方漁網編輯:黃倩
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