中國水產門戶網報道就早前驗出扇貝含有高水平的麻痹性貝類毒素,食物安全中心仍追查含毒素扇貝的來源,業界指香港扇貝主要的來源地是大連市,當地的海洋與漁業局表示,已抽驗過市內出產的扇貝,未發現有毒素。
在大連市的農貿市場,海鮮檔售賣的扇貝主要在長海縣養殖,扇貝是大連市主要養殖的水產品,其中長海縣的蝦夷扇貝就占內地產量九成,年產值有10億多人民幣。海鮮檔主認為,人工養殖扇貝的口感沒有野生的好。
大連抽檢30扇貝無毒素
大連市海洋漁業局表示,本月中在大連市35個扇貝產地,抽取樣本化驗,其中5個樣本要等多一兩天才有化驗結果,其余全部證實沒有毒素。大連海洋與漁業局副局長李俊指出,每一個產品集中上市的時候,都會普遍去抽查一下,每年還會進行抽驗及不定期的抽驗,測試產品會否含有重金屬、貝毒等毒素。
他續表示,部分扇貝會內銷去廣州及深圳,不排除當地業界可能因處理扇貝方法不同導致出現問題,從產地運到消費地,若當中要經過一些環節的話,譬如產品當時沒有即時賣出去,就可能需要暫養,在暫養的過程中,亦有可能就受到感染。
南方漁網編輯:黃倩
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