中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道　【福建鰻業(yè)秘書處】2012年，歐洲鰻苗繼續(xù)禁止出口，亞洲鰻苗產(chǎn)量降至常年的三分之一，福建鰻業(yè)在苗源嚴(yán)重匱缺之下堅持運營，業(yè)績不菲。

　　一、養(yǎng)殖規(guī)模相對穩(wěn)定。依靠多品種養(yǎng)殖，全省投苗１億多尾（指可出口鰻種）。此外，花鰻、雙色鰻等新品種養(yǎng)殖進(jìn)一步擴(kuò)大，成為新的增長點。

　　2012年苗價創(chuàng)歷史最高。高峰時，本地苗每尾44元、進(jìn)口苗每尾11元左右。苗價推高了成品鰻價格，3P規(guī)格的美洲鰻或歐洲鰻最高價格攀至1噸近20萬元，養(yǎng)殖效益凸現(xiàn)，有力地調(diào)動了群眾生產(chǎn)積極性。

　　全省、全年生產(chǎn)、投用鰻魚飼料54063.135噸，比2011年增加7366.615噸，折算鰻魚新增產(chǎn)量約３.５萬噸。

　　二、出口創(chuàng)匯66062萬美元，比2011年增長1.23％，占全國鰻魚出口創(chuàng)匯總額的55.25％。其中，出口烤鰻17272 噸，創(chuàng)匯57273萬美元，出口量比2011年減少12.06％，創(chuàng)匯額增加5.85％；出口活鰻2090 噸，創(chuàng)匯8526 萬美元，同比出口量減少31.58％，創(chuàng)匯額減少4.22％；另外，還出口凍鰻255 噸，創(chuàng)匯263 萬美元。

　　出口量下降，創(chuàng)匯額仍然增加的原因在于出口價格與國外同類產(chǎn)品逐漸拉平。2009年，烤鰻出口價格只有日本同類產(chǎn)品的三分之一至四分之一，現(xiàn)已接近“持平”。其中，烤鰻出口單價平均33.16美元／公斤，比2011年的平均單價提高20.36％；活鰻出口單價平均40.79美元／公斤，比2011年的平均單價提高39.98％。售價上升彌補(bǔ)了出口量減少，使創(chuàng)匯保持歷史高位。

　　出口市場擴(kuò)大到31個國家和地區(qū)。出口額千萬美元以上的順序排名前七位是：日本32491萬美元、美國14110萬美元、俄羅斯4560萬美元、香港4375萬美元、臺灣4257萬美元、加拿大1479萬美元、烏克蘭1434萬美元。其中，對日本出口額度比2011年下降15.49％，占全省出口總額的49.18％；出口額增加較大的是：美國增加47.73％；俄羅斯增加23.04％；臺灣增加66.58％；加拿大增加51.49％；烏克蘭增加51.71％。