中國水產門戶網報道 據日本相關媒體報道,三月份即將過去,日本東京自今年3月16日就迎來櫻花盛放的情景,比去年早了近十天。春光明媚,各界喜迎春季,但日本鰻魚業卻依舊冷冷清清,有相關人士表示:“業界冷冷清清,實在是高興不起來。”
據了解,日本本年度的鰻苗捕撈即將結束,就目前的捕撈數量來看,各縣市欠收非常嚴重。原料不足導致活鰻市價高漲,烤鰻廠經營異常艱難,有烤鰻從業者表示:“進貨價格不斷上漲,但是市場對烤鰻價格上漲的抵觸心理太大,我們基本沒辦法盈利。”這也使造成日本國內不少烤鰻廠不得不面對虧損事實,申請破產。
日本豐橋烤鰻廠カタカナ的中村好伸會長認為:“以現在的日本鰻價格水平確實造成烤鰻廠銷售困難,難以為繼。所以,我們正在積極研究異種鰻在日本國內養殖推行的可能性。”對此,有烤鰻廠表示:“現在的日本鰻價格確實有所下降。將來只要能保證異種活鰻原料供應,烤鰻市場供需價格就能實現穩定。”
據了解,日本的鰻苗捕撈期就剩下一個多月了。連續四年鰻苗欠收的氣氛濃厚,為走出一條新路,鰻業界正努力以異種鰻為養殖目標,積極行動。
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