中國水產門戶網報道在各大農貿市場上轉一圈，現在最“紅”的水產品，莫過于龍蝦了。南京人本來就愛吃龍蝦，加上今年提前入夏，氣溫出奇地高，本來應該到這個月底才飽滿的龍蝦，5月中旬不到，就已經肉質飽滿、味道鮮美了。

　　今年龍蝦價格比去年高15%

　　龍蝦的價格越來越貴，往年幾塊錢就能稱上一斤，如今再也尋不著了。在惠民橋市場，八錢到一兩的龍蝦，紅殼的要十三元才能買到一斤，青殼更貴，要25塊；一兩二左右的，紅殼在十八元一斤，青殼的要三十左右；一兩四往上的，紅殼要二十三塊，青殼要三十三左右。根據惠民橋市場的統計數據，今年龍蝦比去年貴了15%。這樣算來，要是一兩五的青殼龍蝦，光6只，就要將近30塊錢，每只劃到5塊錢左右，貴得讓人咋舌。“現在的價格已經比五一期間便宜很多了”，據介紹，在五一期間，八錢的紅殼龍蝦都要賣到二十元，一兩四的更是要賣到四十多，與去年五一相比，貴了20%。

　　南京人吃不到江蘇本地蝦

　　不過價格再高，南京的龍蝦依舊賣瘋了，光惠民橋市場上一天的出貨量就達到了20噸，而且大多不是江蘇的本地蝦。因為蝦主要還是以野生為主，加上北京上海杭州一條線吃得很火，因為那里蝦的價格賣得更高，所以蘇北、皖北的蝦也基本都運了過去，還有一部分賣到了盱眙，南京人吃的，反倒是江西、湖北和部分安徽的龍蝦了。因為運輸成本高昂，加上中途也會死掉一部分，所以蝦的價格是越來越貴。看來，以前吃得爽、掏口袋也不心疼的時代，很難回來了。


                                   南方漁網編輯：黃倩