中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道

　　記者跟隨漁船出海探訪 漁民稱“海里東西越來(lái)越少”

　　青島沿海漁業(yè)資源已經(jīng)面臨著迫在眉睫的危險(xiǎn)，一些魚類為了自救，不得不提前性成熟來(lái)確保物種的延續(xù)，而膠州灣內(nèi)的魚類，與二三十年前相比，已經(jīng)減少了十余種。近日，記者走訪沙子口南姜碼頭、南山水產(chǎn)品市場(chǎng)、鞍山二路市場(chǎng)、大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，除了去年庫(kù)存的魚解凍銷售外，還有小魚小蝦被擺上了貨攤，這些尚未“成年”的小魚蝦被端上市民餐桌后，帶來(lái)的是海洋資源的不斷匱乏，甚至很多魚蝦已面臨著“斷子絕孫”的困境。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近海漁業(yè)資源已經(jīng)大幅度減少，捕撈的魚蝦不僅數(shù)量不多，還面臨質(zhì)量下降的現(xiàn)實(shí)。隨之而來(lái)的是漁民出海幾乎撈不上來(lái)東西，而更多年輕人因?yàn)檫@一行過于辛苦、收益不高而轉(zhuǎn)行，原先擁有800名漁民的老漁村，目前只有不足200名。

　　出海探訪

　　凌晨3點(diǎn)出海打魚

　　凌晨2點(diǎn)半，當(dāng)記者趕到港東漁碼頭時(shí)，漆黑的夜里只有幾盞路燈亮著，幾條漁船上隱約有人影晃動(dòng)。此時(shí)船老大劉元東已經(jīng)等在岸邊，一起出海的另外三個(gè)漁民還沒到。“今天可能有風(fēng)，你們頭一次出海，要有心理準(zhǔn)備，當(dāng)心暈船！”劉元東提醒說(shuō)。凌晨3點(diǎn)，人員全部到齊，清點(diǎn)一遍各種設(shè)備后，漁船在一陣馬達(dá)聲中緩緩駛離碼頭，在此之前，已經(jīng)有近十條小漁船離開。

　　在這艘長(zhǎng)約12米，最寬處3米多的漁船上，擺滿了各種漁具和塑料桶，而駛離碼頭后，站在船上最大的感觸就是漁船晃動(dòng)和天氣寒冷，記者和另外三人一起擠在船艙里。漁船一直行駛了近兩個(gè)小時(shí)，在4點(diǎn)55分終于到達(dá)預(yù)定海域，“這里差不多距離岸邊10海里，這次主要是撈蝦虎，快的話中午一點(diǎn)之前就會(huì)回到岸邊。”劉元東是駕船的一把好手，在他的操作下，漁船行速慢下來(lái)，其他三名漁民開始將長(zhǎng)漁網(wǎng)慢慢放進(jìn)海中，每隔一段距離放置一個(gè)浮子，作為收網(wǎng)時(shí)的方向標(biāo)。用了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，長(zhǎng)達(dá)400米的網(wǎng)才被放完。

　　“漁網(wǎng)放下去就可以等著收網(wǎng)了，需要兩三個(gè)小時(shí)，一般蝦虎撞在網(wǎng)上就跑不掉，因?yàn)閷Ｓ玫木W(wǎng)有三層，蝦虎自己是逃不走的！”劉元東說(shuō)，出海是一件苦差事，寒冷、船晃、浪大，隨時(shí)都有可能出危險(xiǎn)，尤其是馬達(dá)關(guān)閉后，漁船會(huì)晃得更厲害，果然，當(dāng)網(wǎng)具撒完后，劉元東關(guān)閉馬達(dá)開始等待蝦虎入網(wǎng)時(shí)，漁船在海浪的拍打下晃得更加劇烈，我們幾乎站不住，而坐在船上也會(huì)被晃得胃里難受，如翻江倒海似的。而到了清晨6點(diǎn)多吃早飯的時(shí)候，幾名漁民樂呵呵地吃海魚、喝白酒，而記者為了減輕暈船的影響，只能應(yīng)付著吃了塊饅頭。


　　算算成本

　　出海一趟近八成是成本

　　上午9點(diǎn)，劉元東把正在休息的記者和漁民招呼起來(lái)，“開始收網(wǎng)了，希望今天收成能好點(diǎn)！”漁船靠近安放的最后一個(gè)浮子后，漁民劉安強(qiáng)和另外一名漁民劉元祿開始收網(wǎng)。“收成還不錯(cuò)，不少蝦虎都特別肥。”劉元東一手扶著船舵，一手操作著馬達(dá)，但眼睛卻緊緊觀察著前方收網(wǎng)的情況，根據(jù)收網(wǎng)的速度精確控制著船速。

　　一直到中午12點(diǎn)4分，所有的漁網(wǎng)才全部被收上來(lái)，捕獲的蝦虎被裝進(jìn)兩個(gè)大塑料桶里，通上氧氣“伺候”著，這是4名漁民在風(fēng)浪里辛苦10個(gè)小時(shí)的收獲。“差不多有120斤，收獲還可以，屬于中等情況吧。”劉元東一行人臉上洋溢著收獲的喜悅，雖然收獲并不算太好，但至少保證這一趟沒賠本，而且還能有點(diǎn)效益，這已經(jīng)是很好的結(jié)果了。

　　但劉元東心里并不輕松，“算算成本就知道多嚇人了，出海一趟油錢600多元，干活的人里面有兩個(gè)是工人，工錢需要600元，再算上漁網(wǎng)、漁船的折舊費(fèi)近1000元，光成本就花出去了2200元左右。”按照劉元東上岸后的蝦虎售價(jià)每斤25元，打撈的近120斤蝦虎一共賣2800元，記者算了一下，成本占了銷售總額的78%，也就是說(shuō)，出海一趟的收獲里，有近八成是成本。而從全年來(lái)計(jì)算，每個(gè)工人的工錢是3萬(wàn)元，算到最后劉元東和妻子一年的收益才四五萬(wàn)元，在他看來(lái)，如此起早貪黑、冒險(xiǎn)打魚帶來(lái)的收益，其實(shí)并不高。

　　小漁船每年出海120天

　　“這么累的活，一天才賺這點(diǎn)錢，還要和另外一個(gè)入股的親戚分賬，到手的真不多！”劉元東無(wú)奈地說(shuō)，他的漁船只有40馬力，和動(dòng)輒三四百馬力的大漁船沒法比，但上百萬(wàn)的成本又讓他望而卻步，只能憑借這條小漁船靠海吃海。據(jù)介紹，小漁船無(wú)法使用太大的漁網(wǎng)，而且出海最遠(yuǎn)也就十幾海里，受到風(fēng)浪以及禁漁期的影響，劉元東每年出海的天數(shù)只有120天左右，而大漁船則可以到二百海里以外打漁，受禁漁期影響也小，每年能出海的天能達(dá)到300天左右。


　　碼頭探訪

　　撈上來(lái)的多是小魚蝦

　　近日記者來(lái)到嶗山區(qū)沙子口南姜碼頭，上午8時(shí)許，不時(shí)有漁船靠岸，在小吊車的協(xié)助下將網(wǎng)兜提上岸，等在碼頭上的漁民立即趕上前，從網(wǎng)兜里篩選各種魚蝦。“你看，這些魚子魚孫，不用小網(wǎng)眼哪能打上來(lái)呀。”幾名漁民正在忙著分揀剛剛打上來(lái)的一堆小海鮮，一邊感慨不太好的收成，這樣被放在碼頭上一堆一堆的小海鮮，足足有四五十堆，每堆小海鮮周圍，都有四五個(gè)人忙著挑揀。

　　記者注意到，這些小海鮮里，大部分都是小魚蝦，最大的魚也不超過三兩重，中間還夾雜著類似八帶等小軟體動(dòng)物，漁民稱之為“米云豆”，雖然看上去很小，但滋味不錯(cuò)，最近打上來(lái)的多了，也能賣20元左右一斤，多數(shù)漁民都圍繞著網(wǎng)兜篩選這種小軟體動(dòng)物，而對(duì)小魚蝦則很不重視，多數(shù)被扒拉到一邊，“有的魚還能賣點(diǎn)錢，這種小蝦米沒人買，做蝦醬都沒營(yíng)養(yǎng)，只能當(dāng)飼料。”一名漁民告訴記者，網(wǎng)上來(lái)的魚都很小，數(shù)量也并不多，賣的話也就是三五元一斤，而小蝦米則有一大堆，不好吃也不好賣，只能賣給養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)飼料。

　　出海撈上的東西不多

　　在碼頭上滿筐、滿網(wǎng)的魚蝦中，多數(shù)是些小魚小蝦，稍微珍貴些的海鮮單獨(dú)盛放在保鮮泡沫箱中。記者打開一個(gè)保鮮箱，里面盛放著滿滿的烏賊苗，烏賊苗的個(gè)頭很小，擠在一起密密麻麻。剛上岸的漁民打撈來(lái)的不僅是這些小魚小蝦，比較貴的還有蝦虎和蟹子，蝦虎在碼頭上每斤賣到30元，蟹子則是每只10元至20元不等，“出海好幾個(gè)小時(shí)，撈不上來(lái)值錢的東西，有這點(diǎn)東西墊著還好，運(yùn)氣不好的時(shí)候，只能靠小魚小蝦賣點(diǎn)錢了。”一名漁民說(shuō)，一大早出海，20馬力的漁船來(lái)回三個(gè)小時(shí)，跑不到10海里之外，撈上來(lái)的東西也不多。

　　小眼網(wǎng)具

　　絕戶網(wǎng)指頭都伸不進(jìn)去

　　當(dāng)記者問起漁民這么小的海鮮，用的是什么漁網(wǎng)時(shí)，這名漁民笑了笑說(shuō)，近海確實(shí)沒東西了，用大一點(diǎn)的網(wǎng)，一點(diǎn)東西也打不上來(lái)，只能用網(wǎng)眼小點(diǎn)的漁網(wǎng)，才能網(wǎng)到這點(diǎn)東西。記者在一條小漁船的船艙底部隱隱約約看到，一堆網(wǎng)眼很小的漁網(wǎng)堆在角落里。隨后，記者在即墨多個(gè)漁村碼頭看到，雖然近海捕撈的小漁船為數(shù)不多，但打上來(lái)的多以小魚小蝦為主，而這些小海鮮，不用小網(wǎng)眼的漁網(wǎng)，是很難捕撈上來(lái)的。

　　記者采訪了解到，部分漁民為了打撈小魚蝦，是用一種叫“底拖網(wǎng)”的絕戶網(wǎng)，這是國(guó)家禁用的漁具，底拖網(wǎng)最大的害處是能將魚、蝦、貝類在海底產(chǎn)下的卵和幼苗全部“拖”死，嚴(yán)重破壞了漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境。

　　祖孫三代魚齊進(jìn)市場(chǎng)

　　近日記者走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，隨處可見小魚小蝦的身影，甚至在一個(gè)攤位上，能看到祖孫三代魚同時(shí)被販賣，而個(gè)頭越小的魚，售價(jià)越便宜。

　　在寧夏路靠近八大湖小區(qū)早市的一個(gè)賣魚攤位上，記者看到上面擺著三種偏口魚，之所以按種類來(lái)分，是因?yàn)閭�(gè)頭不同的偏口魚，價(jià)格有著數(shù)倍差距。“小偏口魚便宜，4塊錢一斤，稍微大點(diǎn)的8塊錢一斤，最大的貴點(diǎn)，20塊錢一斤。”記者仔細(xì)看了一下，發(fā)現(xiàn)最便宜的偏口魚個(gè)頭僅有最貴偏口魚的七分之一大小，稱起來(lái)一條還不到二兩，而大偏口魚的重量，一只就有一斤至一斤半重，可以說(shuō)這三種不同價(jià)格的偏口魚，算得上是“祖孫三代”了。市民對(duì)這種新鮮的海鮮十分青睞，不一會(huì)兒就有十幾人咨詢價(jià)格，多數(shù)對(duì)20元一斤的大偏口魚有點(diǎn)咂舌，但對(duì)兩種價(jià)格相對(duì)便宜的偏口魚十分受青睞，不時(shí)有人購(gòu)買。

　　對(duì)愛吃海鮮的市民來(lái)說(shuō)，每年春節(jié)后的第一網(wǎng)海鮮，都是必須要嘗嘗的，而平時(shí)市場(chǎng)上的魚卻讓他們提不起興趣，“要么是養(yǎng)殖的，大家都知道會(huì)加飼料和其它東西，吃多了不好，還是海捕的干凈、好吃，但在冷庫(kù)里放久了也不好。”市民張先生告訴記者，想買點(diǎn)好海鮮和家人聚餐，結(jié)果問了一圈，野生黃花魚基本沒有，要不就是養(yǎng)殖的小黃花。想買條鯧魚，發(fā)現(xiàn)都是年前凍下的。

　　有人想買才有人想賣

　　在臺(tái)東的南山水產(chǎn)市場(chǎng)，記者轉(zhuǎn)了一大圈，發(fā)現(xiàn)這里的海鮮多數(shù)都是去年的存貨，剛剛解凍的，刀魚、鯧魚、大黃花魚等，而還沒有長(zhǎng)大的小黃花魚，也被早早擺上了貨攤。“小黃花魚8元一斤，不過個(gè)頭不大，但一定是新鮮捕撈的，大點(diǎn)的是養(yǎng)殖的，16元一斤。”一名賣海鮮的老板告訴記者，雖然小黃花魚的個(gè)頭不大，但絕對(duì)新鮮。

　　記者買了部分個(gè)頭不大的小黃花魚，與“成年”黃花魚相比，小個(gè)頭僅有大個(gè)頭黃花魚的五分之一大小，13條個(gè)頭小的黃花魚才一斤重，“你買的還沒長(zhǎng)大就被捕撈上來(lái)了，要是真長(zhǎng)大了，不但價(jià)格很貴，而且更好吃！”大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一名魚攤老板告訴記者，養(yǎng)殖的黃花魚最大的賣到20元一斤左右，目前攤上的多數(shù)賣16元一斤左右，而未長(zhǎng)大的小黃花魚，寬度比一元錢硬幣寬不了多少。

　　“來(lái)買的人還不少，養(yǎng)殖的也挺好賣，但最好賣的還是野生的小魚，因?yàn)榇蟮囊吧�魚很難見到，價(jià)錢也特別貴。”一名小商販告訴記者，如果上貨來(lái)了大的野生魚，其實(shí)也不是很好賣，野生大魚都被酒店要走了，來(lái)市場(chǎng)買魚的，也是圖個(gè)便宜。

　　入戶隨訪

　　“買小魚小蝦只為解解饞”

　　市場(chǎng)上小魚小蝦被販賣，無(wú)疑是搶奪了后代的資源，尚未長(zhǎng)大的小魚被捕撈后，不僅斷絕了他們長(zhǎng)大的機(jī)會(huì)，讓消費(fèi)者獲得一點(diǎn)點(diǎn)口福的時(shí)候，而失去了以后吃大魚的機(jī)會(huì)，而另一方面，小魚小蝦沒長(zhǎng)大便不能產(chǎn)卵繁殖后代，會(huì)造成海洋資源的“斷代”，說(shuō)得嚴(yán)重一些，這能讓海里的魚蝦斷子絕孫。

　　記者跟隨買魚的市民劉女士走進(jìn)廚房，新買的面條魚、小黃花魚總共花了不到20元錢，卻即將成為餐桌上的美味，“買回來(lái)嘗嘗，如果買大魚，實(shí)在太貴了，這點(diǎn)東西解解饞就行。”劉女士邊說(shuō)邊忙，將小黃花魚清理干凈準(zhǔn)備下鍋。“一共十幾條，先紅燒吃一半，剩下的油炸，小時(shí)候吃黃花魚，個(gè)頭都比這些大，沒想到現(xiàn)在卻那么貴了，只好吃點(diǎn)小的解解饞。”劉女士告訴記者，相比之下，如果大魚不是動(dòng)輒幾十元一斤，當(dāng)然還是要買大魚吃，尤其是周末家庭聚餐時(shí)，小魚怎么上得了臺(tái)面。劉女士表示，她也知道買這些小魚小蝦不好，但買大的價(jià)格太貴，只好買這些小的，“要是市場(chǎng)上沒有也就罷了，看見了不買實(shí)在是忍不住。”劉女士尷尬地說(shuō)。

　　【評(píng)論】

　　請(qǐng)給魚兒長(zhǎng)大的時(shí)間

　　應(yīng)當(dāng)說(shuō)，國(guó)家為了保護(hù)海洋漁業(yè)資源，做到可持續(xù)發(fā)展，在將每年定出一段時(shí)間為休漁期之外，也限制捕撈的網(wǎng)具規(guī)格，可實(shí)際上這項(xiàng)規(guī)定在很多地方成了一紙空文。漁民們不得不承受這多年過度捕撈帶來(lái)的后果，但卻仍有人不醒悟，將網(wǎng)具撒向了尚未長(zhǎng)大的魚子蝦孫。

　　漁民為了提高效率增加收入，采取某些極端方式以多捕魚為主，進(jìn)而帶動(dòng)起瘋狂且具有滅絕性的捕撈，使得漁業(yè)資源的繁殖和發(fā)展鏈條被人為隔斷，捕完了魚子魚孫，無(wú)異是在斷自己子孫后代的生存資源，也等于是在自尋絕路。非但如此，這種滅絕性的捕撈，并不意味著漁民無(wú)魚可捕時(shí)就可以輕松轉(zhuǎn)行另尋生路，而是極大破壞了海洋的生態(tài)環(huán)境，其直接后果和尚未預(yù)知的破壞作用可以說(shuō)是無(wú)可估量。

　　一些漁民只顧眼前私利，造成今天無(wú)魚可捕轉(zhuǎn)而又形成大規(guī)模捕魚蝦的現(xiàn)狀，與監(jiān)管部門的失職或不作為存在相當(dāng)大的關(guān)系。不僅如此，很多市民也不自覺成了“幫兇”，正是因?yàn)椴糠质忻竦馁?gòu)買需要，漁民才發(fā)現(xiàn)了小魚小蝦的市場(chǎng)價(jià)值，雖然利潤(rùn)不那么豐厚，但總比沒魚蝦可賣要強(qiáng)。

　　沒有買賣就沒有殺害，可我們卻在很多時(shí)候，沒有給魚兒長(zhǎng)大的時(shí)間。當(dāng)我們?cè)跐M足口腹之欲的時(shí)候，我們沒有想過魚子蝦孫吃完了，后代還能吃什么海鮮！當(dāng)我們竊喜花了很少一點(diǎn)錢就買到一袋子小魚小蝦的時(shí)候，有沒有反思過，這一場(chǎng)景在許多年前早已頻頻上演。如果當(dāng)前的現(xiàn)實(shí)不加以扭轉(zhuǎn)，我們所面對(duì)的海洋資源枯竭、野生海鮮價(jià)格昂貴，必然會(huì)在若干年后愈演愈烈。