中國水產門戶網報道新鮮鲅魚,八元一斤,趕快買啦。”昨天下午,在小港水產品批發市場,一位攤主賣力地吆喝著。記者在市場看到,很多攤主都把鲅魚放在最顯眼的位置,扇貝、海蠣子、八帶等海鮮都已開始大量上市,而且價格不貴,其中扇貝每公斤12元、海蠣子每公斤4元左右,八帶長蛸的36元、短蛸20元。
“本地鲅魚皮發綠,燉后魚肉向外張;南方鲅魚皮發黑,肉往里縮。”沙子口碼頭主任欒珠先告訴記者,現在市場上的鲅魚雖然新鮮,但主要都是南方來的,很少有本地鲅魚。因為水質、水溫等原因,鲅魚游到青島近海后味道會變得更鮮美。想吃本地鲅魚的市民最好等到四月中旬。
南方漁網編輯:黃倩
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